男性便秘不妨试试这些小菜
1、醋腌莲藕
功效:莲藕能清除肠道污物、防止大便板结、刺激肠壁,防止便秘。
做法:将莲藕焯一下,根据个人口味放入适量的糖、盐、醋和香油拌匀。将拌好的莲藕存放在密封瓶里,每天取出一些作为就餐时的小菜。
2、紫菜芝麻饭
功效:紫菜含有丰富的胡萝卜素、钙、钾、铁等营养物质,能促进肠胃运动;芝麻则含有大量氨基酸、食物纤维和矿物质,能促进排便。
做法:将100克烤紫菜剪成细丝,再将120克黑芝麻和120克白芝麻用擀面杖擀碎。把这3种原料拌在一起贮存在瓶子里,每餐舀一两勺和米饭拌在一起吃。
3、醋拌圆白菜
功效:圆白菜含有丰富的多种维生素和膳食纤维,能增强肠胃蠕动。
做法:将500克圆白菜加少许盐,放入开水中焯一下。将焯好的菜放凉后挤干水分,切成块,再把一杯醋、1/2杯高汤、两勺酒、1/2勺盐混合后煮开制成汤料。等汤料变凉后 和圆白菜一起倒入密封瓶内储存即可食用。
便秘预防要收藏这些方法
多补充纤维素高的蔬菜,膳食纤维遇水膨胀,软化粪便,加大粪便体积,促进肠道蠕动,令粪便及时排出体外。
多食有油脂的干果种仁,例如花生、核桃。
少喝茶,茶叶中的茶多酚类物质对肠胃黏膜具有收敛作用,会使大便干结,引起便秘或加重便秘。改用决明子(微炒)开水冲泡喝有利排便。