但凡吃过鱼的人都有这样的经历：鱼刺卡在喉咙了，这种“如鲠在喉”的滋味可是非常不好受，那这个时候该怎么办呢？今天小编教你几招。
鱼刺卡喉的错误做法
1、很多人吃鱼被鱼刺卡住的时候，就会听信别人的话：喝点醋可以把鱼刺软化掉。小编也这样做了，不仅没有多大的用处，反而被醋的味道呛到了。醋是酸性的，很多人认为酸性的醋可以软化鱼刺，然而事实并非如此。由于喉咙到食道处都是通的，无法积存液体。鱼刺只有在醋中浸泡一段时间后才能被软化，而喝醋只是让醋流经鱼刺处，本起不到软化的作用。
如果鱼刺比较大，喝醋不仅没，还会起到反作用。鱼刺卡在喉咙会使得粘膜受损，如果此时再喝醋，反而会让粘膜出现水肿的情况，增加身体的不适感。
2、小时候吃鱼的时候鱼刺被卡在喉咙，父母就会让小编赶紧吃一大口米饭或者馒头。很多人认为将米饭或者馒头大口下咽后可以将鱼刺裹住，然后顺带到胃里。其实这种解决方法也是不科学的，大口吞咽饭团不仅可能造成噎住的危险，也会让鱼刺更深地刺入肉中，增加了拔除的难度。
3、很多人被鱼刺卡住喉咙时，疼痛难忍，就会忍不住用手指或者工具抠挖喉咙，企图将鱼刺挖出来。这样的做法十分不雅，还很不科学。这样做不仅会造成反胃呕吐，也会加深鱼刺卡住的位置，让症状变得更严重。
4、还有的人会这样做，被鱼刺卡住后会喝大量的水或者饮料，其实这样也是错误的做法。因为鱼刺已经卡住了你的喉咙，你再不停地做吞咽动作，很容易引起鱼刺的位移，加深鱼刺卡住的位置，这样的危害性非常的大。
鱼刺卡住的妙招
1、相信大家家里都有维生素C片。如果我们吃鱼的时候被小刺卡住了，可以吞一片维生素C含片，慢慢地咽下。过了数分钟，鱼刺就会被软化掉。
2、跟维生素C的方法差不多，我们也可以用橙子皮来化解鱼刺。当我们被鱼刺卡住喉咙的时候，可以取一片橙皮，切的窄一点，含在嘴里，慢慢咽下，就可以化解鱼刺。
我们也可以用橙子皮来化解鱼刺
3、我们还可以用大蒜和白糖来帮助我们解决这一烦恼。我们可以将一瓣大蒜去皮切断后塞入两个鼻孔，然后再吞咽一勺白糖，不需要喝水。如果鱼刺还在喉咙的话，我们可以再吞咽一勺白糖，这种方法用于鱼刺卡喉很有的。
4、鸭口水。小编在这儿跟大家一个奇妙的方法，这个方法对很多人来说可能无法操作，但是不失为解决鱼刺卡喉的办法。我们可以取一只活鸭子，让它不停地鸣叫，流出口水，然后用碗接住。我们将鸭涎水慢慢喝下滋润咽部，细小的鱼刺很快便会融化。
5、除此之外，井水和橄榄核水。都可以帮助我们解决鱼刺卡喉的问题。如果被鱼刺卡住了，可以在次日清晨喝一碗井水，这样就可以消除鱼刺。我们也可以将橄榄核研磨成水服下，也可以消除我们喉咙处的鱼刺。
6、上法无效则尽可能想法使患者作呕，让鱼刺吐出。
急救措施
较小的鱼刺，有时随着吞咽，自然就可滑下去了。如果感觉刺痛，可用手电筒照亮口咽部，用小勺将舌背压低。仔细检查咽峡部，主要是喉咽的入口两边，因为这是鱼刺容易卡住的地方，如果发现刺不大，扎得不深，就可用长镊子夹出。并及时就医。
这些人群吃海鲜要仔细
老人：老年人吃饭的时候很多人直接吞咽，这样很容易将鱼刺直接吞到肚子里，因此要十分留神。
儿童：小朋友吃饭的时候总是边吃边玩，而且对鱼刺并不敏感，这就要求家长在吃海鲜时注意孩子的食物里没有鱼刺。
饮酒者：酒精容易让人麻醉，所以吃海鲜或者鱼时有刺也会感觉不到，很容易将鱼刺咽下。
一鱼刺致命潜伏危害需警惕
如何吃鱼防止被鱼刺卡？
1，鱼杀好后，用刀把鱼肉片下来，这样鱼骨就剔出来了。
再做熟，鱼肉中的刺就明显少了很多。也可以把鱼剁成块来做菜，鱼肉在剁成块后，很多刺都能露出来，可以顺手把刺剔除，再炒、炖等刺就没有了，吃起来不用担心有被卡的危险。
2，不去刺吃法
吃鱼时尽量避免说说笑笑。
说话甚至大笑会使我们的食道产生一定的震动，笑时的震动更剧烈，这时我们若吞下一鱼刺，很有可能就会卡住。所以，在吃鱼时尽量避免说说笑笑，尤其避免大笑。
3，吃鱼时一定不要转动脖子。
在我们转动脖子时，我们的食道会随脖子的转动发生扭曲，如果这时我们正在吞咽一块有鱼刺的鱼肉，鱼刺会因为食道的扭曲而卡在喉咙处。所以吃鱼时，一定伸直了脖子吃，这样能够很好的避免被鱼刺卡。
4，细嚼慢咽，吐出鱼刺。
不吞咽鱼刺就不会被卡，如果在吃鱼时都是细嚼慢咽没人抢，为什么不呢？感觉到鱼刺就吐出来，肯定不会被鱼刺卡到，还能使我们吃到肚里的食物消化的更好，何乐而不为呢？