人们知道，饮食习惯与疾病的关系密不可分，据近期《美国流行病学发表的研究称，常饮绿茶能降低男性患前列腺癌的风险。那么，在日常餐桌上，人们还应增添哪些有益的食物，以拯救“脆弱的”前列腺健康。今天我们来了解一下。
前列腺癌的病因
前列腺癌的发生与遗传因素有关，如果家族中无患前列腺癌者的相对危险度为1，危险度为8；则遗传型前列腺癌家族成员患前列腺癌的相对危险度为5，危险度为35～45。此外，前列腺癌的发病与性活动、饮食习惯有关。性活动较多者患前列腺癌的风险增加。高脂肪饮食与发病也有一定关系。此外，前列腺癌的发病与种族、地区、宗教信仰可能有关。
临床表现
前列腺癌早期常无症状，随着肿瘤的发展，前列腺癌引起的症状可概括为两大类：
1.压迫症状
逐渐增大的前列腺腺体压迫尿道可引起进行性排尿困难，表现为尿线细、射程短、尿流缓慢、尿流中断、尿后滴沥、排尿不尽、排尿费力，此外，还有尿频、尿急、夜尿增多、甚至尿失禁。肿瘤压迫直肠可引起大便困难或肠梗阻，也可压迫输精管引起射精缺乏，压迫神经引起会阴部疼痛，并可向坐骨神经放射。
2.转移症状
前列腺癌可侵及膀胱、精囊、血管神经束，引起血尿、血精、阳痿。盆腔淋巴结转移可引起双下肢水肿。前列腺癌常易发生骨转移，引起骨痛或病理性骨折、截瘫。前列腺癌也可侵及骨髓引起贫血或全血象减少。
前列腺癌吃什么好
一、豆类经常食用豆类食品的男性，患前列腺癌的风险比不常吃豆类的男性低。豆类制品经胃肠道消化、吸收后，会产生一种植物雌激素混合物“牛尿酚”，可抑制雄激素双氢睾酮，对前列腺起保护作用。食用建议：做成汤汁饮用往往能更好地发挥功效。鲜豆芽汁：取鲜绿豆芽，洗净，以干净纱布绞挤取汁，加适量白糖，代茶饮用。中医认为，此方法具有清热、导赤的。绿豆车前子汤：取绿豆，车前子，将车前子用细纱布包好。绿豆淘洗干净，同臵锅中，加水烧开。然后，改用小火煮至豆烂，捞出车前子，即可饮用。此方法同样能清热、利尿。
贴心提示：大豆、黄豆、花生等食物，均含有益前列腺健康的“植物雌激素”。
二、洋葱洋葱含有一种称为“槲皮黄素”的化合物，这是目前已知的天然抗癌物质之一，实验表明，它能防止细胞生物化学机制出现变异。洋葱还含微量元素硒，是一种很强的抗氧化，能帮助消除体内自由基，增强细胞代谢能力。食用建议：中医认为，食用洋葱过多易引起发热症状，每次摄入洋葱不宜超过，切去部，剥去老皮，洗净泥沙，生、熟食均可。
贴心提示：苹果、茶和红葡萄酒中都能找到“槲皮黄素”的化合物。
三、南瓜子前列腺正常分泌激素，需依靠脂肪酸的帮助，南瓜子富含脂肪酸，可维护前列腺良好的功能。据统计，约2%的前列腺增生可能恶化为前列腺癌，每天坚持吃一把南瓜子，有助于改善前列腺增生症状，同时预防前列腺癌。食用建议：取南瓜子，分3次剥皮嚼食，每次间隔4小时。贴心提示：葵花子、菜子油、红花子油和玉米油等也有丰富的脂肪酸。
四、番茄番茄含有一种叫番茄红素的物质，具有独特的抗氧化功效，帮助清除体内自由基，对有害游离基的抑制作用是维生素E的10倍，能降低男性患前列腺癌的风险。食用建议：每天食用50～100克新鲜番茄，能满足人体多种维生素和微量元素的需要。番茄加热后抗氧化更好，虽然烹饪过程会导致维生素C含量减少，但番茄红素和其他抗氧化物质含量显著上升。
贴心提示：杏、葡萄柚、西瓜等水果中也富含有益前列腺健康的抗氧化。
五、猕猴桃猕猴桃富含氨基酸，其维生素C是等量柑橘的5～6倍，还有维生素B1、胡萝卜素及钙、磷、铁等多种营养物质，尤其是“抗突变成分”谷胱甘肽，对前列腺癌、肝癌、肺癌、皮肤癌等癌细胞突变有一定的抑制作用。食用建议：鲜猕猴桃，去皮，捣烂，加温开水250毫升，搅匀后饮服，每日2次。
贴心提示：葡萄、杨梅、橘子等水果可与其交替食用。
前列腺癌忌吃什么？
1、忌霉变、油煎、肥腻食物。
2、忌壮阳食物，如羊肉、沙虫、狗肉、动物肾、鞭、茸等。
3、忌烟、酒、咖啡等。
4、忌辛辣刺激性食物，如葱、蒜、姜、桂皮、花椒、辣椒等。
前列腺癌的食疗下面资料仅供参考，详细需要咨询医生
1.湿热下注型
方一：炒车前子10克，韭菜子6克，核桃仁3个，薏米30克。韭菜子炒黄与核桃仁、薏米、炒车前子加水煮成粥，待温饮服。每天1次，连服10～15天。
方二：槐树菌适量。用槐树菌6～10克水煎服，每天1剂。
2.肝肾阴虚型
方一：淮山药15克，山萸肉9克，女贞子15克，龟板30克，槐蕈6克，瘦猪肉60克。味煎汤去渣，加瘦肉煮熟服食，每日一剂。
方二：生地15克，旱莲草15克，淮山药15克，白花蛇舌草30克，草河车30克，蔗糖适量。味药煎水去渣，兑入蔗糖冲服，每天1剂，连服20～30剂为一疗程。
3.气血两虚
方一：当归、黄芪各30克，羊肉250克，生姜15克。将羊肉洗净切块，当归、黄芪用布包好，同放砂锅内加水适量炖至烂熟，去药渣调味服食。每天1次，连服4～5天。
方二：黄花鱼鳔适量，党参9克，北黄芪15克，紫河车适量。黄花鱼鳔、紫河车用香油炸酥，研成细末，每次6克，用北黄芪、党参煎汤冲服，每天3次，连续服用。
4、番茄鱼片
**配方**鲜鱼500g河鱼，海鱼均可，胡萝卜70g,葱头50g,芹菜50g,香菜半棵，白胡椒5粒，白糖15g，番茄酱25g，食油70g，干辣椒、白醋适量。
**制法**鱼去鳞，去内脏，洗净后片下肉，并切成扁块;葱头切细丝，胡萝卜切成花刀片，芹菜切细丝。将鱼片加食盐、胡椒粉拌腌一下，再沾面粉，入热油锅内炸至金黄色捞出。炒锅烧热，加底油，油热后放葱头丝、胡萝卜片、芹菜丝、干辣椒段、香菜、胡椒料，煸炒至半熟，加番茄酱，煸炒片刻，再加适量清水，放入鱼片，烧一会即可出锅食用。味道鱼美，酸甜适口，营养丰富。
**用法**佐以食用。
**功效**明目益气，健脾补虚。
**主治**主要适用于前腺癌血浆蛋白低下者。
前列腺癌吃哪些对身体好
1、为了减少饮食中脂肪的摄入，应该吃低脂食物，低脂肪的奶制品，食物中少加油，吃瘦肉。
2、多吃豆类和蔬菜：西方人一直没有吃豆制品的习惯，但是人喜欢吃的豆制品中确实藏有前列腺癌的克星。大豆中的异黄酮能降低雄性激素的破坏作用，并抑制和杀死癌细胞。西方人吃蔬菜量太少，应该像日本人和中国人那样多吃各种蔬菜。除了中国的白菜外，还有菜花、西蓝花等蔬菜也有防治前列腺癌的功效。另外，每天还可以吃点亚麻籽、西红柿。西红柿含有番茄红素，对前列腺癌有防治作用。
3、相关研究还表明，人喝绿茶的习惯也对防治前列腺疾病起到一定作用。随着喝茶的数量和时间递增，绿茶的作用就表现得越明显。西方的男性吃饭前后一般会喝酒，容易使前列腺充血。德国建议，可以像人一样吃饭时喝点茶，即使喝酒也只能喝一些酒精含量较低的红酒。
4、钙。每天吸入2000毫克以上的钙可导致前列腺的风险增加三倍。但为了骨骼健康和预防骨质疏松，每天适量的钙是必要的，建议每天吸入1000~1200毫克钙。
前列腺癌好不要吃哪些食物
1、减少脂肪和饱和脂肪的吸入。
2、红色肉类危险大：前列腺疾病的发病率与男性的雄性激素、脂肪和胆固醇的摄入量以及生活方式有关，其中关键的因素是饮食习惯。在中国，男性患前列腺癌的几率不超过十万分之二;而在德国，前列腺癌的发病率几乎是中国的25倍。但是移民到德国的中国人，优势便逐渐丧失。