今年全民营养周主题为“合理膳食 食养是良医”,宣传口号为“健康中国 营养先行”。健康饮食有助于预防所有类型的营养不良以及包括诸如糖尿病、心脏病、中风和癌症在内的非传染性疾病,而不健康的饮食习惯则会导致人体生理功能紊乱等诸多健康风险。
生活中,我们应注意合理膳食,适量运动,养成良好的生活习惯。据最新版《中国居民膳食指南(2022)》推荐,健康饮食应该做到以下几点:
1. 食物多样,合理搭配
多样的食物应该包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类。建议平均每天摄入12种以上食物,每周25种以上。谷类为主是平衡膳食模式的重要特征,建议平均每天摄入谷类食物200-300g,其中全谷物和杂豆类50-150g;薯类50-100g。
2. 吃动平衡,健康体重
每周至少5天中等强度身体活动,累计150分钟以上,每天走6000步。鼓励适当进行高强度有氧运动,加强抗阻运动,减少久坐时间,每小时起来动一动。
3. 多吃蔬果、奶类、全谷物和大豆
餐餐有蔬菜,每天摄入不少于300g蔬菜,深色蔬菜占1/2。
天天吃水果,每天摄入200-350g新鲜水果,果汁不能代替鲜果。
吃各种各样的奶制品,摄入量相当于每天300ml以上液态奶。
经常吃全谷物、豆制品,适量吃坚果。
4. 适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉
每天摄入动物性食物总量120-200g,相当于每周摄入鱼类2次或300-500g、畜禽肉300-500g;每天一个蛋(不弃蛋黄)。
少吃肥肉、烟熏肉和腌制肉类。
5. 少油少盐,控糖限酒
每日盐摄入量<5g,烹调油25-30g
每天摄入糖不超过50g,最好控制在25g以下
每日酒精摄入量<15g
6. 规律进食,足量饮水
合理安排一日三餐,定时定量,不暴饮暴食
每日饮水1500-1700ml,少量多次,主动饮水
推荐白水或茶水,不喝或少喝含糖饮料
7. 会烹会选,会看标签
选择新鲜、营养密度高的食物
选择购买健康的预包装食品
8. 公筷分餐,浪费
在家和在餐厅用餐都提倡分筷分餐