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做个懂营养、爱健康的好少年

发布时间:2024-06-14    来源:甘肃省疾病预防控制中心  

  良好的膳食模式是保障营养充足的条件。每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果、畜禽鱼蛋奶和豆类食物。谷类是膳食中的主食,是最主要的膳食能量来源,占总能量的50%-65%,也是B族维生素、矿物质、蛋白质和膳食纤维的重要来源。增加全谷物摄入会使13岁以上的青少年和成年人体重增长风险降低17%。

  多动慧吃 保持健康体重

  体重是评价人体营养和健康状况的重要指标,增加身体活动,保持能量摄入与能量消耗平衡,维持健康体重,从而降低慢性青少年超重肥胖率。同时,身体活动也有助于调节心理平衡、改善睡眠和生活质量。因此,在校的青少年学生应天天进行身体活动。

  从小养成食物多样的好习惯

  蔬菜水量、全谷物、奶和豆类是良好膳食模式中的关键食物,也是影响儿童少年生长发育良好饮食来源。牛奶及其制品可增加儿童青少年骨密度;酸奶可以改善便秘、乳糖不耐受。对于学龄前儿童,奶类的摄入要高于成人,而且从小养成多吃蔬菜水果、全谷物、奶和豆的饮食习惯,对保证均衡营养和健康及预防慢性病有着长期深远的积极意义。

  少盐少油 控糖限酒

  食盐是食物烹饪或食品加工的主要调味品。青少年因从小培训清淡品味,每天食盐摄入量不超过5g。此外,还应减少烹调油和动物脂肪用量,每天的烹调油摄入量为25-30g。

  过多摄入添加糖/含糖饮料,可增加龋齿、超重和肥胖等发生风险。对于青少年来说,含糖饮料是添加糖的主要来源,建议不喝或少喝,少食用高糖食品。青少年不应饮酒。

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