天冷了为什么要吃萝卜？

发布时间：2022-02-03 来源:河北大学附属医院北院专题：萝卜

萝卜中维生素C的含量比一般水果还多，它含有的维生素A、B及钙、磷、铁等也较丰富。特别是萝卜中含有很多能帮助人体消化的糖化酶，可以促进胃肠蠕动、增进食欲。

天冷了为什么要吃萝卜？

　　萝卜性平微寒，为什么秋冬吃它反而有益？

　　败内火。不管是当代人的空调加暖气，还是古代人的火炉加热炕，冬天的人们都有“趋热性”。这样一来，体内自然积蓄了不少内火，便需要萝卜这种凉性食物来败一败。

　　调食谱。天一冷，人们也会不自觉地增加肉类的摄入，从食物搭配平衡的角度来说，此时也需要萝卜出马，来调一调饮食中的热性。

　　当然，还有一个很重要的原因是萝卜可以促消化防便秘

　　医生建议，冬天人们常吃火锅，吃得比较多而杂，这时在汤底加点萝卜就能避免消化不良。冬天人缺乏足够的锻炼，同时天气干燥，人体内比较燥热，加之进食增多，很容易出现消化不良甚至便秘等情况，此时也可吃点白萝卜。

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