羊肉汤进补需分清体质,以免适得其反
近期,武汉市东湖医院接诊了好几位患者,都是因为喝了羊肉汤而出现各种不适。有的患者手术后喝羊肉汤上火了;有的患者连续喝了一段时间羊肉汤后,不仅口腔溃疡频发,还出现失眠。
副主任中医师陈红指出,羊肉汤进补并不适合所有人,喝之前要认清自己是什么体质,然后再决定是不是能喝,可以喝多少。气虚体质者冬季可常喝,但羊肉滋腻,气虚者消化功能稍弱,一次不宜食用过多;血虚体质者食用此汤易上火,注意配合食用其他凉性膳食,一旦上火要停止食用;阴虚体质者不太适合,只能偶尔食用:阳虚体质这适合,只要没有不适,可经常食用。
陈红还提醒,除了分清体质,不同年龄也有区别。青少年正处于生长发育阶段,气机旺盛,津液充足,偶尔可食用,多喝易上火;中壮年隆冬季节可作为温补驱寒药膳日常食用,注意不宜过频;老年人阴虚便秘者少食,阳虚者可多喝,但每次量宜少。