水果能混着吃吗？桃子和西瓜一起吃有毒吗

　　从营养学的角度来说，桃子和西瓜的成分中都不含产生毒素的物质，因此二者同吃，不存在相克的说法，更不会发生中毒的反应。在食用时要注意卫生和控制摄入量，西瓜和桃子“在一起”没问题。

　　根据桃子和西瓜的营养成分可以看出，二者同食并不会产生所谓的食物相克。夏季天气炎热，多食不同种类的新鲜水果可以地补充人体流失的水分，还可以达到营养成分的互补。

　　事实上，桃子和西瓜都属于含糖量较高的水果。而参照《中国食物成分表》来看，西瓜和桃子的营养素成分比较重合，比如都含有较多胡萝卜素、维生素A等。高糖食物吃太多容易让肠胃不佳的人出现腹泻，这其实与糖的渗透性有关。人在吃西瓜或桃子的时候，如果量太大，胃肠壁细胞吸收水分的能力小于肠胃里糖的渗透压，细胞中的水分就会渗出进入胃肠道。由于西瓜和桃子本身的含水量很高，导致肠胃中水分过多而产生腹泻。胃肠道功能欠佳的人容易在吃了两种水果后，发生腹泻。图片

　　对此，也有科普学者进行了辟谣。中国农业大学食品科学和营养工程学院副教授范志红就表示过：“每到夏天就会出现与西瓜、桃子、樱桃、草莓等水果相关的谣言，恐吓消费者，危害农民，让大量应季水果烂在地里，烂在树上。所以，辟谣不能嫌麻烦。”而这些和水果有关的谣言来源大致可以分为三类：为博取眼球无中生有或夸大其词；为打击竞争对手或促销自己产品故意造谣；知识过时或对研究结果理解错误。其实，无论哪一种谣言都会伤害生产者，误导消费者。