【五邑本草】清热解毒，消肿散结——蒲公英
说起蒲公英，大家先想到的肯定都是吹一吹漫天雪一样的花絮，分外美丽，其实蒲公英开的是小黄花啦，十分的低调雅致，那个美丽的白色小毛球，其实是蒲公英的果实。蒲公英是我们生活日常常见的植物之一，也是一种常用的中药，在《本草纲目》中也有记载。让我们一起来看看蒲公英有什么功效与作用。
【传说】相传在很久以前，有个十六岁的大姑娘患了乳痈，乳房又红又肿，疼痛难忍。但她羞于开口，只好强忍着。这事被她母亲知道了。封建社会，从未听说过大姑娘会患乳痈，以为女儿做了什么见不得人的事。姑娘见母亲怀疑自己的贞节，又羞又气，更无脸见人，便横下一条心，在夜晚偷偷逃出家园投河自尽。事有凑巧，当时河边有一渔船，上有一个蒲姓老公和女儿小英正在月光下撒网捕鱼。他们救起了姑娘，问清了投河的根由。第二天，小英按照父亲的指点，从山上挖了一种小草，洗净后捣烂成泥，敷在姑娘的乳痈上，不几天就霍然而愈。以后，姑娘将这草带回家园栽种。为了纪念渔家父女，便叫这种野草为蒲公英。
本品为菊科植物蒲公英、碱地蒲公英或同属数种植物的干燥全草。春至秋季花初开时采挖，除去杂质，洗净，晒干。生于路旁、田野、荒地湿润处。全国大部分地区有产。味苦、甘，性寒。归肝、胃经。具有清热解毒，消肿散结，利尿通淋之功效。用于疔疮肿毒，乳痈，瘰疬，目赤，咽痛，肺痈，肠痈，湿热黄疸，热淋涩痛。
鉴别
原植物：
多年生草本，高10-25cm，含白色乳汁，全体被白色疏软毛。根深长，单一或分枝，外皮黄棕色。叶基生，排列成莲座状，叶柄基部两侧扩大呈鞘状；叶片条状披针形、倒披针形或倒卵形，长6-15cm，宽2-3.5cm，先端尖或钝，基部渐窄下延至叶柄成窄翅状，叶缘浅裂或不规则羽裂，裂片齿牙状或三角状，全缘或具疏齿，绿色或在边缘带淡紫色斑痕，被白色蛛丝状毛。早春及晚秋开花，花葶1-3枝由叶丛抽出，密被白色蛛丝状毛，头状花序单一，顶生；总苞钟状，长1.2-1.8cm，总苞片多层，总苞片先端有角状突起，均为绿色，边缘白膜质或略带粉红色，缘具蛛丝状毛，顶端尤多；花冠黄色，两性，全为舌状花；长1.5-1.8cm，宽2-2.5mm，先端平截，5齿裂，下部1/3连成管状，无毛；雄蕊5个，着生于花冠管上，花药合生成筒状，包于花柱外，药隔向上引伸，药室基部有尾；雌蕊1枚，子房下位，花柱细长，线形，柱头2深裂，有短毛。瘦果倒披针形，长4-5mm，外具纵棱，并有横纹相连，先端有喙，上部延长成细柱状，顶端着生白色冠毛，细软，长约7mm，果全部有刺状突起，熟时淡黄褐色。花期4～5月。果期6～7月。
中药饮片：
为不规则的段。根表面棕褐色，抽皱；根头部有棕褐色或黄白色的茸毛，有的已脱落。叶多皱缩破碎，绿褐色或暗灰绿色，完整者展平后呈倒披针形，先端尖或钝，边缘浅裂或羽状分裂，基部渐狭，下延呈柄状。头状花序，总苞片多层，花冠黄褐色或淡黄白色。有时可见具白色冠毛的长椭圆形瘦果。气微，味微苦。
市场伪品
菊科植物苣荬菜是蒲公英的主要混淆品：其根圆柱形，表面淡黄棕色，根头部表面色不黑;叶皱缩或破碎，上面深绿色，下面灰绿色，完整叶片展平后呈宽披针形或长圆状披针形，边缘无裂，先端有小尖刺，基部呈耳状抱茎;偶见茎，稍硬，不等宽，有叶痕;闻之亦气微，但口尝味淡微咸。
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【功效】具有清热解毒、利尿散结的功效。
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【材料】粳米100克，蒲公英50克。
【做法】蒲公英洗净，放锅里，加水浸泡10分钟，煎煮取汁，捡掉药渣，倒入洗净的大米，熬成粥即可。每天2-3次，温服，3-5天为一个疗程。
【功效】具有清热解毒，消肿散结的功效。
温馨提示：本品性寒，凡体虚、有寒症以及孕妇慎用。