车前子又叫做车前草是车前科多年生草本植物，生长在路边、山野、河边。车前草的种子有养肝明目、清热解毒、利水通淋、祛痰止泄的医药功效。车前子是很多地方很受欢迎的一种野菜。车前子含有生物碱、小分子酸性物质，还富含镁、铜、铁、锌、锰等多种微量元素。
车前草可以治疗气管炎" 支气管炎" 慢性气管炎" 支气管炎、百日咳、腮腺炎、急性黄疸型肝炎、痛风性关节炎" 痛风性关节炎、口舌生疮等疾病，一般都是将干车前草煮水服用，如果是鲜车前草则分量需要加倍，才能达到同等的药效，此外，车前草还可以治疗高血压、青光眼只需服用三天左右，瞳孔就可缩至正常。
还可以治疗小儿腹泻、痢疾" 细菌性痢疾隐匿性肾炎以及痛风和结石，很多疾病都只需要单独食用车前子就可以治疗，时间短药效高，也有些疾病需要用车前子和其他中药材组成复方。在临床治疗中，经常采用单独将车前子泡茶饮用，能很好地降低尿酸的含量，但是车前子有很强的。
利尿的作用，这样，久服就有可能对肾脏带来不利的影响。车前子是一种能治疗很多疾病的植物，但是不是所有的人都适合服用车前子的，对于内伤劳倦者就一定不能服用，对于滑精不固男性朋友也是不能食用车前子的，而且车前子在食用时很某些食物也是想忌讳的。
比如，车前子就不能和辣椒一同食用。可将车前子直接食用，也可制成丸、散服用，既可以直接煮水服用，也可以将车前子和其他食材一起做成粥，或者用车前子和绿豆做绿豆汤饮用，这样，不仅能治病，而且还可以起到很好的消暑降温和补充身体能量和营养的双重作用。