夏秋两季,气温较高,雨水充足,适逢野生蘑菇的生长旺盛期。有些人会顺手采摘一些带回家食用,此时特别容易出现毒蘑菇中毒。严重的可能导致家破人亡的惨剧。例如2012年9月,云南省昭通市某县发生冢庭内误食有毒野生菌中毒事件,各级医院虽全力抢救,但由于中毒人员情况危重, 9人中仍有6人抢救无效死亡.其中年齡最大的50岁,最小的仅6岁,给整个家庭带来了巨大的伤痛。类似的毒蘑菇中毒事件该有很多,据监测数据显示,近年来毒蘑菇中毒呈蔓延趋势,我省每年都会报告毒蘑菇中毒事件在10起以上,7-9月为我省高发季节。我们需要了解以下信息:
我国常见毒蘑菇400多种,一旦被误食就会引发中毒,而且往往具有家庭聚集性中毒的特点。菌类专家都很难肉眼辨认,民间流传的一些鉴定方法都不靠谱。从外形、颜色、生长环境、是否生虫、银针等都无法判定有毒无毒。最好的预防办法就是不采不食野生菌。
毒蘑菇种类不同,其中毒的临床表现非常复染多变,可能出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状,严重的可导致抽搐、痉挛、昏迷,甚至出现幻觉,溶血症状和肝脏损伤等严重症状,死亡率极高。
如果发觉可能误食了毒蘑菇,应尽快催吐自救,直至吐不出食物残渣为止;并同时联络急救中心,或将患者送医,千万不能拖延,否则可能会坐失最佳治疗期,引起严重后果;另外,最好保留毒蘑菇样品或照片供人员救治参考。