“三分之二学生每天喝水太少!”中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长马冠生带领团队,利用两年的时间调查了北京、上海、广州、成都近六千名学生的饮水情况,发现了三大问题。
每天喝水量不足导致注意力不集中 “孩子健康成长,不但要吃好,还要喝好,但目前的情况却不太乐观。”马冠生强调,《中国居民膳食指南》(2007版)中推荐每天最少饮用1200毫升水(相当于普通一次性纸杯的4~5杯),但此次调查发现,近三分之二的学生喝水量不达标。
中国营养学会名誉理事长葛可佑研究员介绍,孩子处于生长发育关键期,饮水不足会对其行为、认知和精神产生直接影响。另一方面,孩子的渴觉机制尚未发育成熟,感觉不到口渴就不喝。
饮水次数不达标 次少量大影响消化 “打完篮球一口气能喝一瓶水,这种饮水方式很不好。” 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副研究员张倩介绍,这次调查发现,目前六成学生每天饮水次数都少于6次,而且越是年级高的学生,喝水次数越少。
“‘牛饮’会加重胃肠负担,稀释胃液,影响孩子的消化。”张倩说,我们提倡随时喝、小口喝、多次喝,建议将每天的1200毫升水分6次喝完。
周末饮料喝得多 饮料催生小胖墩儿 “调查发现,75%的学生最喜欢喝饮料。”马冠生说,虽然大部分学生(80%左右)认为饮料不健康,但是还是选择喝。
此次调查还发现,孩子周末喝饮料的量会有所增加,可能平时学校有老师监督,周末回家父母不监督不教育,就开始毫无顾忌地喝饮料。家长要从小培养孩子正确的饮食观念,白水是的饮品,周末也要多喝白水等。