碳水化合物的摄入量是多少？

发布时间：2024-05-06 来源:广西疾控中心

　　据中国营养学会的推荐，除2岁以下婴幼儿外，碳水化合物提供的能量，应该占总能量的55%-65%[3]。

　　基本能满足轻体力活动的成年人，一天所需2400kcal左右的能量。

　　这个情况下，建议成年人每人每天摄入谷类200-300g（大概一到两个拳头大小），其中包含：

　　1、全谷物和杂豆类50-150g

　　比如小米、稻米、玉米、荞麦、燕麦、高粱等及其制品，如米饭、馒头、烙饼、面包、饼干、麦片等，和红豆、绿豆、芸豆等；

　　2、薯类50-100g

　　土豆、红薯、山药、芋头等，可以用一个鸡蛋的重量大概50g作为参照，从能量角度，相当于15-35g大米。

　　并且建议限制纯热能食物（如：糖）的摄入量。中国居民膳食指南建议控制添加糖的摄入量，每天不超过50克，控制在25克以下。

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