“1”:每天喝一袋牛奶,如果有乳糖不耐受,可用酸奶、低乳糖奶或豆浆代替。
“2”:每日摄入碳水化合物250-350克,即相当于主食6-8两,可依个人胖瘦情况而增减,超重者可减少主食摄入量。
“3”:每日进食3-4份高蛋白食物,每份指瘦肉1两,或鸡蛋1个,或豆腐2两,或鸡鸭2两,或鱼虾2两。以鱼类、豆类蛋白较好。
“4”:四句话:有粗有细(粗细粮搭配);不甜不咸;三四五顿(指在总量控制下,分餐次数多,有利于防治糖尿病、高血脂);七八分饱。
“5”:每天吃500克新鲜蔬菜及水果,配餐时可用适量烹调油、干果及调味品等。