高蛋白低碳水化合物的饮食不利于

发布时间：2024-05-05 来源:广西疾控中心

　　一味地追求高蛋白，不吃果蔬、全谷物和豆类，容易导致维生素、膳食纤维等营养素摄入不足，增加便秘、营养不良的风险。

　　长期低碳水化合物饮食还可能对胰岛细胞造成影响，进而影响糖类代谢。

　　对于靠脑力劳动的人群来说，高蛋白低碳水化合物的饮食不利于大脑的血糖供应，容易造成无精打采、大脑思维混乱、情绪暴躁等情况。

　　因此，“高蛋白低碳水”的饮食方法不建议大家自己操作，必要时应该在临床营养师的指导下尝试，是短期使用。

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