乳制品是痛风患者的福音吗？

发布时间：2024-04-27 来源:广西疾控中心

　　有研究发现，每天喝1次或1次以上牛奶者比不喝血尿酸低。另有研究发现，随着乳制品摄入的增加，痛风发病率降低，摄入量多者比摄入量少者痛风发作的风险降低达55%。

　　乳制品本身的嘌呤含量低，不像肉类和海产品那样增加尿酸负荷，又因为营养丰富，能够补充动物优质蛋白，所以说乳制品是痛风患者的福音。

　　但乳制品范围很广，种类很多，痛风患者是否可以吃所有种类的乳制品呢？

　　牛奶

　　牛奶虽然高蛋白质，但里面嘌呤含量很低，非常适合痛风患者饮用。尤其是低脂牛奶和脱脂牛奶，可以降低痛风的发病风险，比如一项涉及4.7万名男性长达12年的跟踪调查结果显示：每天喝两杯（每杯240毫升）以上脱脂牛奶的男人，患痛风的风险可以降低近50％。

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