芦荟炖鸡
【每日一膳】一汤一粥一菜，由精心推荐，尽显中医药膳之精华。生活中很多人都想把健康交给自己，但苦于不明白或不懂得如何才能经营自己的健康，其实，健康是管理得来的，不会管理自己的健康，必然让疾病管理你自己的命运。就让【每日一膳】带您走上健康之路吧！
“材料：”
鲜芦荟100g，生姜3片，鸡半只。
“制法：”
把芦荟的外皮剥开，用小刀把里面的透明的肉给刮出来，鸡斩件。向炖盅内加入鸡肉及生姜，放入适量清水，隔水清炖1小时，然后放入芦荟，再炖半小时，调味即可。
知名养生学家、山东青岛中西医结合医院 点评
气温骤降，空气湿度也开始慢慢降低，皮肤突然觉得很干燥，这时候煲一个芦荟炖鸡汤，因芦荟中含有芦荟多糖和维生素对人体的皮肤有良好的营养、滋润、增白作用，养阴润肤，而且能润肠通便，防治干燥便秘。加之鸡汤营养丰富，清甜可口，能强身健体，提高免疫力。特别适合秋冬季节保健食用。食用前先撇去上层油脂，口感更佳更健康。
禁忌：无特殊禁忌。
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