七日减肥汤算是一种还不错的减肥方式，因为它建议多蔬果，也很多样化，而且水果和蔬菜里面也有少量的淀粉，所以不会像高蛋白质饮食会有酮酸中毒的危险;不过因为蔬菜水果含钾都很高，有心脏病或肾脏病的患者不建议食用。
七日瘦身汤完整配方
1、圆形洋葱2-2.5斤;
2、辣或微辣青色辣椒0.5-1斤;
3、芹菜又叫西芹/野芹1斤;
4、番茄又叫西红柿2.5-3斤;
5、扁圆形卷心菜又叫包心菜1斤;
6、食用盐少许。
**注意：**
1.比例不变，一般一次。
2.七日瘦身汤时，不要迅速喝光，而要用汤匙慢慢地喝，这一点同样是喝七日
瘦身汤减肥的关键
1.对于身体健康者减肥，在七日内全部喝汤和矿泉水、吃少许食物方式好。对于不适应者第四天后可吃牛奶、水果，第五日开始可以吃蔬菜、牛肉，第七日可吃糙米、生果、蔬菜，但喝汤和吃东西应隔一定时间。尽量不乱吃其他食物，以达到分解脂肪4-5公斤的目的。
2.对于身体虚弱者，该方法可在二星期内完成，即在喝七日瘦身汤同时，食用少许纯米食、蔬菜、水果等。我们仍然认为减肥应在你身体健康时进行。
3.对于部分减肥或减肥速度快者，请据需要体重控制减肥天数。局部减肥只需2-3天。
4.高兴和方便的时候，再喝1-2次七日瘦身汤，更好。
5.除了先天性和药物性肥胖者，其他人在第二天可以吃水果等。如发现影响减肥或停止减肥，则应减少食用水果等。
6.专门喝汤，如果连续二天无明显，须在第三日开始，喝汤同时食少量汤渣。这种情况只有万分之一。
7.正常饮食时喝七日瘦身汤，减肥速度会较慢，请自我调节.
七日瘦身汤做法
1：洋葱去皮，用水冲洗干净，切成角形。
2：青椒用水洗净。切成小型块状，去除籽。辣茎不要去除
3：芹菜用水洗净，切成斜段。
4：蕃茄用水洗净，切成小块状。
5：卷心菜洗净，切成三角开形小块状。
将以上月种菜放入大煲内，注懑清水，翻滚后，慢火煲2-3小时左右，余下汤水即可，汤水可浓可淡，你可用盐调制你喜欢的味道，但不能放入动物油类。
七日瘦身汤的功效
七日瘦身汤含大量纤维素、维生素，能降低胆固醉，分解脂肪，畅通胃肠，解除人体内毒素。
七日瘦身汤的减肥原理
原来，巫婆瘦身汤的食材全部都是会产气的蔬菜，吃进去后肚子会胀，再加上它又是高纤维蔬菜，再加上汤的大量水分，很容易就饱了，所以也不会再吃别的东西，如果大家仔细看这个食谱的每天建议摄食的食物，就会发现这是一个“减少主食”的食谱，也就是都没有淀粉的食谱，而蔬菜汤几乎等于没热量，因此每天就算有搭配吃水果或是牛肉，总热量都很低。