生地黄味甘苦、性寒而入血分，能清营血分之热而凉血。用于温热病之高热、口渴、舌红绛，处方如清营汤。另外，生地通过凉血尚有止血之功效，可用于血热的各种出血症。
生地黄的药用价值
**茎药用**
呈不规则的圆形或长圆形块状，长6～12厘米，直径3～6厘米；表面灰棕色或灰黑色，全体皱缩不平，具不规则的横曲纹；细小的多为长条状，稍扁而扭曲；质柔软，干后则坚实，体重，不易折断，断面平坦，紫黑色或乌黑色而光亮，显油润，具粘性；气微香，味微甜。以肥大、体重、断面乌黑油润者为佳。主产河南、浙江、河北、陕西、甘肃、湖南、湖北、四川，山西等地亦产，以河南所产者为。河南栽培者，称怀庆地黄Behmannia glutinosa Libosch。F。 Hueichingenis Chao et Schih Hsiao，其主要特点为植株较大；茎较肥大，呈块状、圆形或纺锤形；花不密集于茎顶，成稀疏的总状花序。
**加工炮制**
**干地黄**
用水稍泡，洗净泥砂杂质，捞出焖润，切片晒干或烘干。生地黄炭：取洗净的干地黄，置煅锅内装八成满，上面覆盖一锅，两锅接缝处用黄泥封固，上压重物，用文武火缎至贴在盖锅底上的白纸显焦黄色为度，挡住火门，待凉后，取出；或将干地黄置锅内直接炒炭亦可。《纲目：“《本经所谓干地黄者，即生地之干者也，其法取地黄一百斤，择肥者六十斤，洗净，晒令微皱，以拣下者洗净，木臼中捣绞汁尽，投酒再捣，取汁拌前地黄，日中晒干或火焙干用。”
功效：清热生津滋阴，养血。
**主治功能**
治阴虚发热，消渴，吐血，衄血，血崩，月经不调，胎动不安，阴伤便秘。
性味：甘苦，凉。
**用法用量**
**内服**
煎汤，15～25克，大剂50～100克，熬膏或入丸、散。
**外用**
捣敷。
**用药忌宜**
脾虚泄泻、胃虚食少、胸膈多痰者慎服。
①《雷公炮炙论：“勿令犯铜铁器，令人肾消并白髭发，损荣卫也。”
②《本草经集注：“得麦门冬，清酒良，恶贝母，畏芜荑。”
③《品汇精要：“忌萝卜、葱白、韭白、薤白。”
④《医学入门：“中寒有痞、易泄者禁。”
**生地黄的药用功效**
鲜生地黄清热生津，凉后，止血；用于热风伤阴、舌绛烦渴、发斑发疹、吐血、衄血、咽喉肿痛。生地黄清热凉血，养阴，生津；用于热病烦渴、发斑发疹、阴虚内热、吐血、衄血、糖尿病、传染性肝炎。
**生地黄的食疗价值**
1.清热凉血。该品味甘苦、性寒而入血分，能清营血分之热而凉血。用于温热病之高热、口渴、舌红绛，处方如清营汤。另外，该品通过凉血尚有止血之功效，可用于血热的各种出血症。
2.养阴生津。该品质润多液能养阴，味甘性寒能生津，有养阴润燥生津作用。用于温热病后期、邪热伤津者。另外，取该品滋阴清热作用，常用于治疗阴虚火旺的口干口渴、头晕目眩，处方如六味地黄丸。消渴病属热盛伤津者亦可用生地治疗。