知母的食疗作用有知母味苦、微甘，性寒；归肺、胃、肾经；质润气和，降而能升具有清热泻火，化痰止咳，滋阴润燥。主治热病壮热烦渴，热咳嗽" 肺热咳嗽，咽喉肿痛，骨蒸潮热，虚烦不眠，消渴淋浊，大便秘结等。下面就详细了解下
知母的主治功能有哪些？
滋阴降火，润燥滑肠。治烦热消渴，骨蒸劳热，热咳嗽" 肺热咳嗽，大便燥结，小便不利。
1.用于温热病，邪热亢盛、壮热、烦渴、脉洪大等肺胃实热证。知母有清热泻火除烦的作用。与石膏配伍有协同之效，如白虎汤。
2.用于热咳嗽" 肺热咳嗽或阴虚燥咳、痰稠等证。本品有清泻肺火，滋阴润肺之效，常与贝母同3.用以清肺化痰止咳，即二母散。
4.用于阴虚火旺，肺肾亏所致的骨节蒸潮热、盗汗、心烦等症。知母有滋阴降火的作用。5.常同黄柏相须为用，配入养阴药中，如知柏地黄丸。
6.可用于阴虚消渴，症见口渴、饮多、尿多者。本品有滋阴润澡、生津止渴功效。同天花粉、五味子等配合使用可增强**，如玉液汤。
**清热泻火**
用于高热烦渴，常配生石膏；用于热咳嗽" 肺热咳嗽，常配贝母。
**滋阴降火**
用于阴虚之发热、盗汗，常配黄柏、地黄。
①《本经
主消渴热中，除邪气肢体浮肿，下水，补不足，益气。
②《别录
疗伤寒久疟烦热，胁下邪气，膈中恶及风汗内疸。
③陶弘景
甚疗热结，亦主疟热烦。
④《药性论
主治心烦躁闷，骨热劳往来，生产后蓐劳，肾气劳，憎寒虚损，患人虚而口干，加而用之。
⑤《日华子本草
通小肠，消痰止嗽，润心肺，补虚乏，安心止惊悸。
⑥张元素
凉心去热，治阳明火热，泻膀胱肾经火，热厥头痛，下痢腰痛，喉中腥臭。
⑦王好古
泻肺火，滋肾水，治命门相火有余。
⑧《纲目
安胎，止子烦，辟射工溪毒。
⑨《本草求原
治嗽血，喘，淋，口病，尿血，呃逆，盗汗，遗精，痹痿，瘈疭。
知母的用药禁忌
脾胃虚寒，大便溏泄者忌服。
①《别录：多服令人泄。
②《医学入门：凡肺中寒嗽，肾气虚脱，无火症而尺脉微弱者禁用。
③《本草经疏：阳痿及易举易痿，泄泻脾弱，饮食不消化，胃虚不思食，肾虚溏泄等证，法并禁用。
④《本经逢原：外感表证未除、泻痢燥渴忌之。脾胃虚热人误服，令人作泻减食，故虚损大忌。