对香瓜喜爱的广大吃货们，上一篇我们了解了香瓜的形态特征，栽培以及科学种植有呢些，相信现在会有更深的了解吧。那么现在我们来了解一下香瓜的营养功效与药理价值有哪些？下面一起来看看：
香瓜的营养功效分析
1. 甜瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等，且水分充沛，可消暑清热、生津解渴、除烦；
2. 甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养；
3. 甜瓜蒂中的维生素B能保护肝脏，减轻慢性肝损伤；
4. 现代研究发现，甜瓜子有驱杀蛔虫，丝虫等作用；
5. 甜瓜营养丰富，可补充人体所需的能量及营养素。
注意
果肉生食，止渴清燥，可消除口臭，但瓜蒂有毒，生食过量，即会中毒。
据有关鉴定，各种香瓜均含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富营养，对感染性高烧、口渴等，都具有很好的**。
每百克香瓜的营养：
香瓜的热量千卡：26.00
香瓜的膳食纤维克：0.40
香瓜的蛋白质克：0.40
香瓜的脂肪克：0.10
香瓜的碳水化合物克：6.20
药理价值
**性味**
香瓜甘、寒、；瓜蒂苦、寒、有毒。
**归经**
入胃、肺、大肠。
**功效**
香瓜清热解暑止渴；香瓜子清热解毒利尿；香瓜蒂催吐胸膈痰涎及致毒食物，或作外用药。
**主治**
香瓜治暑热烦渴；香瓜子治肠痈、肺痈；香瓜蒂外用治急性黄疸型传染性肝炎、鼻炎、鼻中瘪肉
适用人群
一般人群均可食用
1. 夏季烦热口渴者、口鼻生疮者、中暑者尤其适合食用。
2. 出血及体虚者，脾胃虚寒、腹胀便溏者忌食。
3.应用于便秘：鲜瓜500克，每天早晚各服1次
**食物相克**
甜瓜不宜与田螺、螃蟹、油饼等共同食用。
**食疗作用**
甜瓜味甘，性寒，，归心、胃经
具有清热解暑，除烦止渴、利尿的功效。
用于暑热所致的胸膈满闷不舒、食欲不振、烦热口渴、热结膀胱、小便不利等症。