对于老人而言，脑血管硬化是常见的疾病，吃什么好是保护心脑血管的途径。因其易引起中风而具有很大的危险性，必须尽早采取措施阻止其进一步发展。吃食物是延缓病情恶化，对脑血管病来说，脑血管硬化吃什么好脑血管硬化用什么药？下面看看吧。
脑血管硬化
脑血管硬化CerebralAtherosclerosis是指脑部血管弥漫性粥样硬化、管腔狭窄及小血管闭塞致使脑部血供减少所引起的一系列病理变化。此病为中枢神经系统常见病，其临床特点为进行性脑功能减退，并发脑梗死、脑出血以及脑部弥漫性损害。
症状
脑血管硬化是动脉硬化的一种，因其易引起中风而具有很大的危险性，在发病的早期和晚期，脑血管硬化的症状不一样。
初期症状
脑血管硬化的症状主要有：头晕头痛，头晕头痛多在前额部和枕部即后脑勺，性质多为钝痛，在体位变化时易出现或原有症状加重。有的患者感觉走路不对称。如基底部的动脉硬化时可有眩晕、眼球震颤、恶心、面部肌肉麻痹感，有的合并有吞咽困难。记忆力减退，注意力不集中，脑力劳动能力降低，感到工作学习都吃力。记忆力减退还表现为近事忘得快，往事记得清，但记忆力缺损不明显。这往往是颅内动脉硬化的早表现，提示大脑供血不足，影响了正常的脑力工作。
晚期症状
脑血管硬化的症状主要表现为脑实质性精神症状和痴呆症候群，即脑动脉硬化性精神病。突出表现为记忆力缺损，除近事记忆显著障碍外，远事记忆亦受累。患者无法叙述自己的经历，甚至不认识自己的家人。计算、判断和理解力进行性减退，意识障碍，不可能完成日常工作。思维活动缓慢，联想困难，甚至思维不连贯，言语重复或罗嗦，有时出现妄想，以被迫害妄想、关系妄想和罪恶妄想多见。有时出现听幻觉或嗅幻觉，内容多与幻想有关。性格与情感改变，常变得淡漠、孤僻、懒散、吝啬、幼稚、不讲整洁，甚至随地便溺。行为紊乱，无所事事，有时出现冲动、攻击行为，自制力障碍。病情日趋严重，时有波动，症状缓解与加重交替出现，严重时出现意识混浊或谵妄，不久又突然清醒。常易被误诊为“神经衰弱”、“神经官能症”、“更年期综合征”。
由此可见，不管是早期还是晚期，脑血管硬化的症状都比较多。当出现部分症状时，患者应去医院诊断检查，并在医生的指导下做好治疗工作。
脑血管硬化吃什么好
1、葱蒜：洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。葱中含有一种葱素，能治疗心血管硬化。
2、大蒜：能降低血清总胆固醇、三酸甘油酯和β－脂蛋白的含量。大蒜素的二次代谢产物—甲基丙烯三硫，具有阻止凝栓质A2的合成作用，能预防血栓。
3、燕麦：具备降胆固醇和降血脂的作用，是由于燕麦中含有丰富的食物纤维，这种可溶性的燕麦纤维，在其它谷物中找不到。因这种纤维容易被人体吸收，且因热含量低，既有利于减肥，又更能适合心脏病、高血压和糖尿病人对食疗的需要。
4、玉米：含丰富的钙、磷、镁、铁、硒等，及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等，还富含纤维质。常食玉米油，可降低血胆固醇并软化血管。
5、山药：其黏液蛋白，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化。山药中的多巴胺，具有扩张血管，改善血液循环的功能。
6、海藻：海带等褐藻，含有丰富的胶体纤维，能显著降低血清胆固醇。海藻还含有许多独特的活性物质，具有降压、降脂、降糖、抗癌等作用。
7、银耳：银耳和银耳多糖可降低血清胆固醇水准，和明显的抗血栓作用。
8、芹菜：含有较多膳食纤维，特别含有降血压成分，也有降血脂、降血糖作用。
9、红枣：多食能提高机体抗氧化力和免疫力。红枣对降低血中胆固醇、三酸甘油酯也很。
10、山楂：可加强和调节心肌，增大心室、心房运动振幅及冠状动脉血流量，还能降低血胆固醇，促进脂肪代谢。
11、苹果：其果胶具有降低血中胆固醇作用。苹果含丰富的钾，可排除体内多余的钠盐，如每天吃3个苹果，对维持血压、血脂均有好处.
12、建议让老人家服用纳豆，它可以改善脑血管的硬化，能清除脑血管中的垃圾，很好，可以了解一下。
13、禁食胆固醇高的食物，如动物内脏、肥肉、蛋糕、忌烟、酒、咖啡、蛋黄、松花蛋等。
用药
脑血管硬化用什么药？
脑血管硬化是一种典型的脑血管疾病，药物治疗是大部分疾病必用的一种方法，脑血管硬化也不例外。目前，脑血管硬化的用药一般从西医上选用。从西医上来说，脑血管硬化的用药也分以下几种：
纠正脂质代谢紊乱
可选用下列药物：①藻酸双酯钠100mg，每日3次。②多烯康1.0g，每日3次。③脉乐康0.9g，每日3次。④安妥明0.25～0.5g，饭后服用。副作用有胃肠道反应、过敏" 皮肤过敏、血清转氨酶升高、肾功能改变。肝肾功能差者慎用。⑤月见草油丸2丸，每日3次。⑥维生素C0.1g，每日3次，或1g加入葡萄糖注射液静滴，每日1次。⑦维生素B610～20mg，每日3次，或50～100mg，每日1次，1疗程15天。⑧维生素E0.1g，每日3次。⑨芦丁20mg，每日3次。复方芦丁1片，每日3次。
扩张血管改善脑微循环
是脑血管硬化的用药中比较常用的。有：①罂粟碱30mg，每日3次，或肌注，亦可用60～90mg加入低分子右旋糖酐500ml静滴，每日1次。1疗程15天。②脑益嗪25～50mg，每日3次。③舒脑宁2.5mg，每日2次。④钙通道阻滞剂：盐酸氟桂嗪6～12mg，每日1次，睡前顿服；尼莫地平40mg，每日3次；尼群地平10～20mg，每日2～3次。
活化神经细胞药
可选用以下药物：①脑活素10～30ml，加入生理盐水或葡萄糖液250ml内缓慢静滴，每日1次。②三磷酸腺苷20～40mg，可于辅酶A100～200U，细胞色素C30mg，加入葡萄糖液内静滴，每日1次，1疗程15天。③胞二磷胆碱0.25g，肌内注射，每日1～2次；或0.5～0.75g，加入生理盐水或葡萄糖液内静滴，每日1次，1疗程10天。④都可喜每次1片，每日2次。⑤喜德镇1～2mg，每日3次。⑥脑通每次5～10mg，每日3次。⑦脑复康每次0.8～1.2g，每日3次。
抗血小板聚集药物
①肠溶阿司匹林每次25～50mg，每日1～3次。②潘生丁每次25～50mg，每日3次。③血络通每日100mg，每日3次。④华法令对阿司匹林和潘生丁不能耐受者，可改用该药。天4～6mg，以后每日2～4mg。⑤维脑路通每次0.2～0.3g，每日3次；或100～200mg肌注，每日2次：或500～1000mg加入葡萄糖液静滴，每日1次，1疗程14天。⑥蝮蛇抗栓酶每次0.5～1.0U，加入生理盐水或葡萄糖液静滴，每日1次，1疗程15天。