榅桲原生于中亚和高加索山区，其栽培历史悠久，现被引种到各地。我国新疆、陕西、江西、福建等地有栽培。榅桲的栽培历史悠久，已形成许多变种。下面给大家详细介绍一下吧。
榅桲的介绍
榅桲，是落叶小乔木。幼枝有绒毛。叶卵形或长圆形，表面暗绿色，背面密被绒毛。花单生枝顶，白色或粉红色。果梨形，黄色，有香味。花期4-5月。喜光而能耐半阴。适应性强，耐寒。对土壤要求不严，一般排水良好之地均可栽培。用播种、扦插或压条法繁殖均可。移植宜在落叶后或萌芽前进行，一般小苗需留宿土，大苗需带土球。萌芽力尚强，可以整枝。主要害虫有大蓑蛾、刺蛾和蚜虫。榅桲枝叶扶疏，花粉红色，宛如朝霞，果黄色，具芳香。适于孤植院前庭后观赏。实生苗可作梨、木瓜、苹果的矮化砧木，嫁接枇杷可增强期抗寒性。果可药用。
形态特征
1、乔木，高达8-10米;小枝粗壮，微屈曲，幼时无毛或具稀疏柔毛，二年生枝条褐灰色，具稀疏白色皮孔;冬芽小，卵形，先端急尖，无毛或在鳞片边缘及顶端微具柔毛。
2、叶片卵形至长卵形，稀长椭卵形，长4-7厘米，宽2.5-4厘米，先端渐尖，稀急尖，基部圆形，边缘有钝锯齿，稀先端有少数细锐锯齿，上下两面均无毛或在萌蘖上叶片有柔毛，侧脉5-10对;叶柄长2.5-5厘米，无毛;托叶膜质，线状披针形，先端渐尖，边缘有腺齿，长6-10毫米，内面具白色绵毛，很早脱落。
3、伞形总状花序，有花3-6朵，总花梗和花梗幼时均被稀疏柔毛，不久脱落，花梗长2-3厘米;苞片膜质，线状披针形，长约1厘米，先端渐尖，边缘有腺齿，内面具绵毛，早期脱落;花直径2-2.5厘米;萼筒外面无毛或近于无毛;萼片三角卵形，稍长于萼筒，先端渐尖，边缘有腺齿，外面无毛，内面具绒毛;花瓣宽卵形，基部具短爪，长9-10毫米，白色;雄蕊20，稍短于花瓣;花柱5稀4，和雄蕊近等长，基部具稀疏柔毛。
4、果实卵球形或椭圆形，直径1-1.5厘米，褐色，有稀疏斑点，萼片宿存，4-5室;果梗长2-3.5厘米。花期4月，果期8-9月。
生长环境
榅桲对环境条拌要求不严，风土适应性强，不论是粘土或砂土均能生长。
分布于我国的新疆、江苏、山东、湖北、河北、陕西、及东北等地。
分布范围
榅桲别名蛮檀，楔楂、比也新疆维语、木梨河南。是蔷薇科Rosaceae榅桲属Cydonia的果树。本属一种。
树体
灌木或小乔木，高可达8m，树冠圆头形，主干纹理常扭曲。一年生枝细弱无刺，嫩时密被绒毛，以后脱落。2年生枝紫褐色，有稀疏皮孔，冬芽小，有少数鳞片，外被短柔毛。
叶
卵圆至长圆形，长5-l0cm，宽3-5cm，先端急尖，稀微凹，基部圆形或近心形，全缘，上面无毛或幼时有疏柔毛，暗绿色，下面密被长柔毛，叶脉显著，单叶互生。叶柄长0.8-1.5cm，有柔毛。托叶膜质，早落。
花冠
直径4-5cm，纯白色，单生于小枝顶端。萼筒钟状，萼片反转，比萼筒长，内外均被绒毛。花瓣倒卵形，雄蕊约20枚，花柱5枚，离生，基部密被长绒毛。
果实
果实有扁圆形、倒卵形、石榴形，直径3-8cm，黄色，密被短绒毛，有特殊香味，萼片宿存，反折。5心室，每室有多数胚珠，果柄短粗，外被绒毛，2n=34。果面有不规则的纵肋果沟5-7条，擦去果皮柔毛，果皮光滑，上有褐色果点。果肉粗硬，味酸略涩，种子饱满，红褐色，坚硬。
主要价值
中药属性
**来源**
蔷薇科榅桲属植物榅桲CydoniaoblongaMill.，以果实入药。榅桲果实成熟后采收，阴干。
**性味归经**
甘、酸、温。
**功能主治**
祛湿解暑，舒筋活络。用于伤暑，呕吐，腹泻，消化不良，关节疼痛，腓肠肌痉挛。
**用法用量**
1.5~3钱。
**摘录**
《中草药汇编
性状
干燥果实呈梨状，质坚硬，往往纵剖为两半。外皮光滑不皱，暗红色或黄棕色;肉厚而粗，断面颗粒状，边缘不卷曲。质松体轻，隔瓤淡黄棕色，上有种子脱落之凹痕。味微酸而涩。少数地区亦作木瓜使用。
化学成份
成熟的果实含糖10.58%其中主为果糖，占6.27%，鞣质0.66%，原果胶4.7%，
有机酸1.22%为苹果酸、酒石酸、柠糠酸和挥发油。果皮含具有果实特殊气味的庚基乙基醚和壬基乙基醚。种子含粘质达20%，苦杏仁甙0.53%，脂肪油8.15%，油中含肉豆蔻酸和异油酸的甘油酯。
叶含生物碱0.0349%，葡萄糖甙0.281%，没食子酚型鞣质5.18~5.56%，粘质7.72%，酮糖3.05%，醛糖0.87%，脂质4.83%，维生素C_118毫克%等。叶中尚含氰甙。
药理作用
种子含很多粘质，与其他药物合用外敷，以减少刺激并延缓吸收。果胶4%，溶于生理盐水中对小鼠的毒性量为1.8克/公斤，死亡于内脏循环紊乱。在0.03~0.046克/公斤时，能降低兔的凝血时间50~80%。叶的水或醇浸剂能增强小鼠心脏及呼吸而未见任何毒性。静脉注射于猫及兔，可增快心率;对植物神经系统作用不显著。醇浸剂能降低描血压。收缩离体兔耳血管，抑制离体小肠的蠕动及张力。
**性味**
《开宝本草:味酸甘，微温，。
功能主治
下气，消食。治呕吐酸水，食积胸闷。榅桲
①《海药本草:主水泻，肠虚烦热，散酒气，并宜生食。
②《日华子本草:除烦渴，治气。
③《开宝本草:主温中下气，消食，除心间醋水，去臭。
④《本草图经:治胸膈中积食，去醋水，下气止渴。欲卧啖一两枚而寝，生熟皆宜。
**注意**
《食性本草:发毒热，秘大小肠，聚胸中痰，壅涩血脉，不宜多食。
榅桲的应用
榅桲在食品加工中常用于加工果冻、水果糖浆、果酱及水果原浆、榅桲酒、榅桲精华液、保健性榅桲果汁饮料。榅桲也是香料植物，可作为时尚化妆品的原料。维吾尔族人称榅桲为“比也”，除生食外，主要用于做饭的辅助品及熬制果酱等。榅桲也是**独特、具有浓郁地方民族色彩的传统维药。当地汉人称榅桲为木瓜。