鸭肉吃得多了，但你有注意过鸭胆吗？它有没有用呢？今天就带大家了解一下。
鸭胆
中药，为鸭科动物家鸭的胆囊。宰鸭去内脏时，摘下胆囊，取胆汁鲜用。
中文名：鸭胆
**原形态**
家鸭，家禽。嘴长而扁平，颈长，体扁。翅小，覆翼羽大。用面如舟底。尾短，公鸭尾有卷羽4枚。羽毛甚密，色有全白、栗壳、黑褐等不同。公鸭颈部多黑色而有金绿色光泽，且叫声嘶哑。脚矮，前3趾有蹼，后1趾略小。
**生境分布**
生态环境：鸭喜合群，胆怯。无飞翔力，善游泳。主食谷类、蔬菜、鱼虫等。
资源分布：我国大部分地区饲养，定型的3个类型为北京鸭、金定鸭卵用麻鸭、高脚鸭卵肉兼用型。
**性状**
性状鉴别，鲜胆呈小囊状，长1.5-3cm，上端颈部较细，内有深绿色胆汁。干胆呈扁平囊状，胆汁干燥呈粉状或块状。气微腥，味苦。
**化学成份**
胆汁中含鹅氧胆酸chenodeoxycholicacid，别石胆酸allolithocholicacid，3α-羟基-7-酮基胆烷酸3α-hydroxy-7-oxocholanicacid，3-酮-4，6-二烯胆烷酸3-oxo-4,6-diene-choloplanicacid。
**药理作用**
与鸡胆相似，主含鹅脱氧胆酸CDCA，CDCA有利胆，溶解胆结石，促进脂及的消化和吸收，止咳祛痰平喘，降血脂，抗高务压及抗菌等作用。
**性味**
味苦；性寒
**归经**
肝；大肠经
**功能主治**
清热解毒。主赤肿痛；痔疮" 痔疮
**用法用量**
外用：适量，涂敷。
**各家论述**
《纲目：涂痔核。又点目赤初起。
生吃鸭胆有好处吗
胆汁的组成有胆色素、胆酸、胆固醇、卵磷脂及其它磷脂、脂肪和矿物质。正常生理条件下，动物胆汁在其体内具有促进脂肪酸的吸收，增强脂肪酸活性以及促进脂溶性维生素维生素A、D、E、K吸收等生理功能。传统中医理论认为，动物胆味苦，性寒，具有清热解毒、消炎、镇咳等功效。研究表明，动物胆含有多种药理活性物质，如胆红素、猪去氧胆酸、鹅去氧胆酸等但不宜生吃。