软枣子的营养价值？软枣子，很多人对这种野生的果实不太熟悉，但是它却和我们日常生活中经常见到的一种果实很相似——猕猴桃。软枣子是一种野生的猕猴桃，具有极高的药用价值和营养价值。因此备受人们，那么软枣子有什么功效与作用呢？下面，我们就赶紧来了解下这个软枣子吧。
软枣子是什么？
软枣子,亦称野生猕猴桃，具有抗癌、减缓皮肤衰老的功效，属野生绿色果品。软枣子，又名狗枣猕猴桃，有水果VC的美称，是第三纪孑遗植物。
软枣子的具体介绍？
**别名**
软枣、猿枣、圆枣、藤瓜、藤梨果、猕猴梨、藤梨。
**药材基源**
为猕猴桃科植物软枣猕猴桃的果实。
**采收和储藏**
秋季果实成熟时采摘，鲜用或晒干。
**性味**甘;微酸;微寒
**归经**胃经
**用法用量**
1.内服：煎汤，3-15g。
2.内服：煎汤，1～3钱。
**形态特征**
软枣猕猴桃 大型藤本，长可达30m以上。嫩枝有时被灰白色疏柔毛，老枝光滑;髓褐色，片状。单叶互生;叶柄及叶脉干后常带黑色;叶片膜质或纸质，卵圆形、椭圆状卵形或长圆形，长16-13cm，宽5-9cm，先端突尖或短尾尖，基部圆形或心形，少有近楔形，边缘有锐锯齿，下面脉腋有淡棕色或灰白色柔毛，其余无毛。聚伞花序腋生，有花3-6朵;花单性，雌雄异株或单性花与两性花共存;花白色，直径1.2-2cm;花被5数;萼片仅边缘有毛;雄蕊多数;花柱丝状，多数。浆果球形至长圆形，光滑。花期6-7月，果期9月。
**生长分布**
软枣子产地主要是长白山一脉，属多年生藤类木本植物，主要生长在深林深处。具有耐寒、耐旱、抗病的良好基因，属长白山山脉特有的野生资源。多在海拔800米以上高山分布。
软枣子的营养价值？详情如下：
软枣子，4月中旬发芽，10月初成熟。单果平均重18g，大果重33g,果皮绿色光滑，果肉绿色，多汁，细腻，酸甜适度，含可溶性固形物15％左右，总糖8.8％，有机酸1.5％，VC430mg/100g是苹果的100倍,氨基酸933.9mg/100g，软枣猕猴桃汁具有阻断致癌性亚硝基化合物合成的作用，还含有硫醇蛋白酶的水解酶和超氧化物歧化酶SOD，可以嫩化肉类、具有养颜、提高免疫功能、增强抗癌、抗衰老、软化血管、抗肿消炎的功能。营养与保健价值极高，可加工成果酱、果汁、果酒，果脯。诗曰：颜色青黄形似枣，浆果无核味道好。富含人体维生素，观赏生食亦入药。
软枣子有什么功效与作用呢？详情如下：
滋阴清热;除烦止渴;能淋。主热病津伤或阴血不足;烦渴引饮;砂淋;石淋;维生素C缺乏症;牙龈出血;肝炎;多作滋补营养剂
《黑龙江中药："止渴，解烦热，下石淋。"
软枣子有什么食疗价值？详情如下：
1、猕猴桃科藤本植物软枣猕猴桃的果实。又称猕猴梨、圆枣子。我国东北、西北及长江流域等地均有分布。秋季采收成熟果实，洗净鲜用。
2、味甘，性凉。有类似猕猴桃的清热止咳和利尿通淋作用。但寒凉与渗利的性能均弱于猕猴桃。生食和煎汤服。
3、软枣猕猴桃果实鲜美，风味独特，酸甜适口，营养丰富。果肉含多种维生素，堪称水果；同时含有脂肪、蛋白、钙、磷、铁、镁等多种微量元素和多种氨基酸及果胶等营养成分；还含有猕猴桃碱，对胃癌、食道癌、风湿、黄疸有预防和治疗作用。
软枣猕猴桃可加工成果酱、果汁、果浦食品和饮料。种子含油，、茎、叶、花、果均可入药，有滋补强身、清热利水、生津润燥之功效。