决明子有多种医疗保健作用。治疗高血压，高脂血症治疗便秘或习惯性便秘等等。老年人饮用决明茶，不助于大便通畅，还能起到明目、降压、调脂等保健功能。需要注意的是，气虚严重及便溏者不宜使用本品。决明子的食疗方法如下：
菊楂决明茶
原料：洁净菊花10克、生山楂片10克、决明子5克、方糖25克，
用法：将菊花、山楂片、决明子、方糖放入保温杯中，以开水冲泡、盖紧浸泡半小时，频频饮用，每日数次。
功效：本品适用于更年期综合症的肝肾阴虚，肝肠上亢的患者，凡具有头晕、头痛者，烦躁易怒，或高血压所致头晕目眩，失眠多梦者。
菊花决明子粥
原料：菊花10克，决明子10—15克，粳米50克，冰糖适量。
用法：先把决明子放入砂锅内炒至微有香气，取出，待冷后与菊花煎汁，去渣取汁，放入粳米煮粥，粥将熟时，加入冰糖，再煮1—2沸即可食。每日1次；5—7日为l疗程。
功效：清肝明目，降压通便。适用于高血压、高血脂症，以及习惯性便秘等。
注意事项：大便泄泻者忌服。
桃仁决明蜜茶
原料：桃仁10克加草决明子12克
用法：将桃仁、草决明子水煎，加蜂蜜。
功效：能活血降压、清肝益肾，适用于高血压、脑血栓形成有热象者服用。
决明子蜂蜜饮
原料：炒决明子10一15克，蜂蜜20～30克。
用法：将决明子捣碎，加水300～400毫升煎煮10分钟，冲人蜂蜜搅匀服用，早晚分服，每日1剂。
功效：具有润肠通便之功，治疗前列腺增生兼习惯性便秘者。
决明子茶
用法：决明子30g,
用法：开水冲泡，
功效：能降压降脂，润肠通便。
紫明茶
原料：紫菜30克，决明子25克。
用法：加水适量，煎煮20分钟，取汁饮用。
功效：甲状腺肿大，水肿，慢性气管炎，咳嗽，高血压。
柴胡决明子药粥
原料：柴胡15克，决明子20克，菊花15克，冰糖15克，大米100克。
用法：柴胡，决明子，菊花三味水煎，去渣取汁，与大米煮粥，趁热加入冰糖至融化。每日一剂，分2次服用。
功效：更年期综合症肝郁化火型，常见失眠伴有性情急躁易怒，不思饮食，口渴喜饮，目赤口苦，小便黄赤，大便秘结等症。
决明子粥
原料：决明子15克，粳米60克，冰糖少许
用法：先将决明子放入锅内，炒至微有香味，取出待冷，加水煎汁，去渣入粳米煮粥，待粥将熟时，加入冰糖，再煮一二沸即可。顿食，每日1剂，连用2周。
功效：清肝，明目，通便。用于白内障。
夏季食。每日1剂，5～7天为一疗程。适用于高血压、高血脂症以及习惯性便秘等。宜忌：大便泄泻者忌服
山楂决明子茶
原料：山楂15克、荷叶15克、决明子10克，
用法：水煎饮其汁液。
功效：用于糖尿病。