三七花又称田七花，是三七全株中三七皂疳含量高的部分、高达 13。三七皂疳具有镇静安神、抗炎镇痛、降血压、降血脂等药理功效。常用于治疗高血压、偏头痛、失眠等症。具有清热解毒、平肝明目、减肥、降血脂、降血压、消炎、止血、止痛、抗癌、养生抗衰、增强人提免疫力功能等功效。
常喝三七花降血脂、减肥
在三七花中放入普洱茶，或是三七花茶中有普洱茶的成份。普洱茶与脂肪的代谢关系密切，普洱茶经过独特的发酵过程生成了新的化学物质，其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶，能对脂肪产生分解作用，因而普洱茶有减肥的。
常喝三七花护胃、养胃
在三七花中放入普洱茶，或是三七花茶中有普洱茶的成份。普洱茶对肠胃不产生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期的饮用普洱茶后可以起到护胃、养胃的作用。这是国内外崇尚饮用普洱茶的消费者称谓普洱茶为“美容茶 ”、“益寿茶”的主要原因。
常喝三七花抗衰老
经研究证明，人体中脂质过氧化过程是人体衰老的机制之一。普洱茶中含有的维生素c、维生素e、茶多酚、氨基酸和微量元素等具有抗氧化作用，延缓衰老过程，因此普洱茶被称为“益寿茶”。
常喝三七花防辐射
据广东中山大学何国藩等用普洱茶进行的研究结果表明，饮用2普洱茶可以解除用钴60辐射引起的伤害。
常喝三七花美容
在三七花中放入普洱茶，或是三七花茶中有普洱茶的成份。普洱茶能调节新陈代谢，促进血液循环，调节人体，自然平衡体内机能，因而有美容的，在海外被称为“美容茶”
如何买到优质三七花
1、确定是三年花,三年的三七花药性更好。不要迷恋市场上所谓的四年花，本没有这样的三七花，这和三七花的种植有关系
2、是否带柄 因为柄会影响重量。故市场上不带柄的花的价格要比长柄的价格高
3、花朵开放程度 全花蕾是目前好的花。全花蕾的花泡的次数更多，泡的朵数更少。耐泡
4、花的颜色和大小的均匀度
5、干度 干度直接影响三七花的和价格