西瓜味美汁多，是夏季消暑解渴佳品。它的营养价值很高，汗液中几乎包括了人成分体所需的各种营养成分。 西瓜所含的糖、盐和酶类，能降低血压、消除肾炎等症，尤其它所含的钾盐、酶类，对 高血压、心脏病患者大有益处。此外，它还含有瓜氨酸和精氨酸，有良好的利尿作用，对肝硬化腹水病人有较好的辅助治疗作用。西瓜除了瓜瓤外，如西瓜翠衣即西瓜皮、内皮、瓜子、瓜子壳、和叶都可供药用。
西瓜翠衣清暑热、利小便，可治牙痛、口疮。方法是将西瓜翠衣烘干研细，敷患处。用西瓜内皮拦白糖食用或煎服，有良好的清热生津、止渴利尿功效，是肾炎及水肿病人的辅助治疗食品。瓜子仁富含脂肪、蛋白质和维生素B，有清肺润肠、助消化作用。
瓜子仁内还含有一种皂类物质，有降血压的功效，还可缓解急性膀胱炎的尿频尿急、刺痛等症状。西瓜的和叶煎汤服，可治疗水泻、痢疾等肠道疾病。 但西瓜性寒，脾胃虚赛者要少吃，否则，有可能引发胃肠疾病。
西瓜皮对美容来说什么作用吗 西瓜具有清热消炎消肿的功效,而且补水,用西瓜皮对敏感肌肤不仅非常保险,而且还有舒缓面部过敏的功效,补水美白也还可以.
西瓜功效与饮食禁忌
西瓜血热的人可以吃吗？据分析血热病人是可以吃西瓜的。并且在炎热的夏天吃西瓜对治疗中暑等疾病是有很好的。西瓜性凉，有利尿和清热的作用。建议，血热的人可以吃西瓜，吃了没什么害处。
咳嗽吃 西瓜好不好？吃西瓜可以降火的,不会让你上火.但咳嗽的时候不宜吃生冷的食物,会加重你咳嗽的症状的.另外,脾胃虚寒的人不宜多食.正常健康人也不能一次吃得太多,因为过多的水分在胃里会冲淡胃液,有时会引起消化不良或腹泻,同时不要吃变质的瓜. 肾功能不全者机体平衡调节能力较差,不宜一次吃大量西瓜,过多水分留在体内,会增加心脏和肾脏的负担.
西瓜皮有没有用？可以用来做面膜，还可以凉拌来吃的。西瓜为消暑解渴、清热解毒佳品，且西瓜皮是优于西瓜瓤的。中医用西瓜皮和瓜汁入药配成“西瓜翠衣”，具有清热解暑、泻火除烦、降低血压等功效，对贫血、咽喉干燥、唇裂、膀胱炎、肝腹水、肾炎均有一定**。
吃西瓜能护肝吗？肝病患者是可以吃水果的，包括西瓜，但是要注意不要多吃。西瓜并没有护肝的作用，但是肝病患者是可以吃西瓜的，注意的是不要多吃，毕竟含有太多的糖分，容易导致肥胖。