芋头有“芋药”之称，能缓解跌打损伤、肌肉痛、喉咙痛、牙痛等症状，这主要是因为芋头有消炎的作用。芋头，不仅是母亲尽心为孩子做饭时经常用到的食材，而且是很早以前就被发现的有极高营养价值和药用价值的食物。
1、喝芋头汤辅助治疗气管炎" 支气管炎" 慢性气管炎" 支气管炎
芋头有抑制炎症的作用，每天坚持喝芋头汤可以辅助治疗气管炎" 支气管炎" 慢性气管炎" 支气管炎，还可以缓解痰多等症状。
2、吃煮芋头缓解便秘
芋头有调节肠道的作用，经常食用可缓解便秘。芋头含有一种黏液蛋白，它被人体吸收后，可提高机体抵抗力，有促进消化、清肠通便等功效。如果你正在受便秘的困扰，烹制芋头时好不要把黏液洗掉。经常吃用炖、醋拌、煮等方法烹制的芋头，可以缓解便秘。
3、喝煎芋头茎汁缓解腹泻
芋头，特别是红芽芋的芋头茎有治疗气闷、缓解腹泻的作用。所以，腹泻时可以喝煎芋头茎汁。煎芋头茎汁的做法：芋头茎去皮后放在阳光下晒干，取300克干芋头茎放入500毫升水中，煎至水量的一半即可饮用。喝煎芋头茎汁能缓解腹泻，建议你1天饮用数次。
4、“芋药”可治疗跌打损伤、肌肉痛
有“芋药”之称的芋头作为外用药有祛热消炎的作用。如果因碰撞或运动过量造成了皮肤青肿或肌肉疼痛，可外敷芋药进行治疗。
1“芋药”的制作方法：
芋头剥皮后捣烂，加入与芋头泥等量的面粉和少量姜汁，充分搅拌，然后在纸巾上厚厚地铺上一层，敷在疼痛处。纸巾干燥后要注意及时更换。这种办法对缓解肩膀酸痛、牙痛、喉咙痛等症状同样。如果是扭伤或摔伤，可用醋代替姜汁。
2“芋药”的刺激性较强，有人可能会过敏" 皮肤过敏，一旦出现这种情况，要立刻停止使用。
外敷“芋药”的时候，好在纸巾的外面用油纸盖住，再用胶布固定。这样，“芋药”可能会在4～5个小时后变干。
注意：要在“芋药”没有完全变干时更换。如果皮肤敏感，好先在患处抹上一层油，然后再外敷。