近年来, 灵芝作为拥有数千年药用历史的中国传统珍惜药材,具备很高的药用价值,经过科研机构数十年的现代药理学研究证实,灵芝对于增强人体免疫力,调节血糖,控制血压,辅助肿瘤放化疗,保肝护肝,等方面均具有显著**。灵芝里面究竟含有哪些成分?
1、灵芝多糖
灵芝多糖是从灵芝中提取的一种新内源活性物质,是灵芝具有扶正固本的主要成分。其所含的化学成分能够显著提高吞噬细胞的吞噬能力,增强体液免疫和细胞免疫功能,还能提高红细胞中超氧化物歧化酶SOD活性,对人体具有显著的抗肿瘤、抗癌作用,是现代人理想的保健食品,具有广阔的的开发与应用空间。
2、生物碱
生物碱是灵芝中具有重要生理活性的物质,具有改善冠状动脉血流量、降低心肌耗氧量、增强心肌及机体对缺氧的耐受性和降胆固醇的作用,从而对心脑血管、高血压、高血脂症、肝炎和肌无力等疾病有一定的治疗作用。
3、核苷
核苷是组成RNA和DNA必不可少的重要物质,是生物遗传和信息传递的极为重要的物质基础。据赤芝中核苷类成分尿嘧啶、腺嘌呤、腺苷、尿苷等为其活性成分之一。灵芝的水溶性部分可抑制血小板聚集,其抑制主体已被鉴定为腺苷,同时提取物中还含有尿苷和尿嘌呤。
4、肽、氨基酸和蛋白质
肽和氨基酸是具有生理意义的极为重要的物质,是组成蛋白质的基础物质。而蛋白质是生物细胞中重要的有机物质之一,是细胞结构中重要的成分。灵芝中含有多种人体必需的氨基酸,具有很高的营养和药用价值。灵芝菌丝体、子实体和孢子粉中天门冬氨酸、谷氨酸、丙氨酸和亮氨酸含量较高。灵芝种不同,各种氨基酸的含量也不尽相同。灵芝子实体中均含有18种氨基酸,其中人体必需氨基酸的相对含量高于50%,比一般食用菌约高40%,并且作为影响一般菌类蛋白质价值的限制氨基酸――蛋氨酸在灵芝中平均为0.46%,高于一般食用菌。
5、微量元素
研究表明灵芝子实体中含有Mn、Cr、Cu、Fe、Ca、K、Mg、Zn、Se、Ge多种微量元素,同时研究显示灵芝的抗肿瘤成分不单纯是多糖的作用,而且还有微量元素的协同作用,其中有机锗就是一种抗癌的活性物质。灵芝对锗有富集作用。高春义等的研究表明:富锗灵芝菌丝体的抑瘤作用主要是由于锗含量增高而产生的。灵芝多糖锗可抑制小鼠S180肉瘤的生长,能增强荷瘤小鼠腹腔巨噬细胞的活性。
6、灵芝孢子
由于灵芝孢子的外部包裹了两层坚韧的外壁,一般的物理化学方法又很难将其打破,因此也就限制了对其化学组成、生物活性成分的认识,因此传统的药用部位于其子实体。近年来随着人工栽培和孢子破壁的发展,使得灵芝孢子粉作为灵芝的又一药用部位逐渐为人们所认识,对灵芝孢子粉的研究日益增多。