腮腺炎又称腮腺炎" 流行性腮腺炎、耳下腺炎俗称“猪头皮”“痄腮”，是指一个或两个腮腺人类脸颊两旁的主要唾腺发炎的疾病。腮腺是唾腺中经常发炎的一个部位。腮腺炎通常的原因是腮腺炎病毒的感染。
腮腺炎临床症状？
1、肿胀。腮腺炎主要表现为一侧或两侧耳垂下肿大，肿大的腮腺常呈半球形，以耳垂为中心边缘不清。
2、疼痛。表面发热有触痛，张口或咀嚼时局部感到疼痛。腮腺肿胀在发病1-3天明显，以后逐渐消退，约2周肿胀完全退尽。
3、病程。在发病初期的3-5天，可有发热、乏力、不愿吃东西等全身症状。
4、鉴别。诊疗时应区分肿瘤、其它病毒或细菌引起的腮腺肿大。
腮腺炎治疗方法？
1、一般治疗
腮腺炎" 急性化脓性腮腺炎早期以药物治疗为主；同时采用刺激分泌的方法以保持唾液分泌畅通。如果病程超过一周，进入化脓期，则应进行切开排脓手术。
病毒性腮腺炎没有疗法，可以使用前述中药治疗，如果有并发细菌感染的可以使用抗菌素。由于腮腺炎会引起身体发热，在发烧39度以上的时候，可以选用吲哚美辛栓，据自己的病情的严重情况而视，每次1个或者半个。或选用赛普达，一次一袋即可。
2、偏方治疗
用鲜而多汁的仙人掌一块，去掉皮刺，捣烂如泥，可鸡蛋清调匀，敷患处。每日换一次，连用2-3天即可治愈。这是在农村普遍采用的治疗腮腺炎的方法，。仙人掌味淡性寒，可以起到清热解毒，消肿止痛的作用。
用蛇皮龙衣5克炒鸡蛋，不要放盐，每天1次，连续吃3天。
3、中医治疗
清热解毒、散结清肿的中药，如用板蓝、夏枯草、蒲公英等煎水服用。将适量马齿苋洗净，沥干水分，捣烂，敷于患处。每日换1次。
豆腐30克，绿豆6克，冰糖50克，加水煎服，每日1剂，连服3天。
4、针灸治疗？
腮腺炎不能吃什么？
1、鲤鱼：性辛，味甘，虽为淡水鱼，但民间及古今医家均视之为发物。孟诜说过：“天行病后下痢及宿症，俱不可食。”
2、鸡肉：性温，味甘，虽有温中益气的作用，但痄腮之人是热毒为患，宜吃清淡，切忌鸡肉之类肥腻壅滞的温补食品。《饮食须知也认为它“善发风动肝火”。故痄腮之人发病期间，切勿食之。
3、胡椒：性大热，味辛辣，王孟英认为“多食动火燥液，耗气伤阴”。痄腮亦属火热实证，切勿服食动火助热的辛辣刺激物胡椒。
4、黄鱼：又称石首鱼，据前人经验，此乃发物，有发动病气、促发疮毒之害。儿童患痄腮，切莫食用。
5、带鱼：性温，味甘，属海腥发物，诸病忌之。儿童患有腮腺炎" 流行性腮腺炎期间切勿食之。
6、羊肉：虽有益气补虚之功，但痄腮之人为腮腺病毒引发的传染性发热肿胀疾患，饮食宜清不宜温，宜冷不宜温。羊肉温热助火，益气补虚，法当忌食，否则益增其疾，加剧病情。
7、狗肉：性温，味成酸，为温补性食品。凡感染性疾病之人，皆不宜食。痄腮为腮腺病毒感染，且伴有发热、腮腺肿大等火热邪毒之症，故在发病期间和病后恢复期皆忌食狗肉。
8、桃子：性热，味甘酸，多食易上火。如《滇南本草图说亦云：“多食动脾助热，发疮疖。”小儿痄腮是为热邪火毒为患，属于热证实证，桃子性热助火，故应忌食之。
9、龙眼肉：即桂圆肉。性温热，味甘甜，古代医家及民间群众都认为它有助热上火生痰之弊。痄腮乃火毒为患，法当忌之。
10、丁香：为民间常用的五香粉主要成分。性温，味辛，易助热上火。患有痄腮的病儿，腮腺肿痛发热，理当忌食丁香。
总结：腮腺肿胀时小儿常伴有发热、头痛、食欲不振、全身不适等感觉。所以当宝宝患上腮腺炎的时候，不能吃荤腥的东西，例如虾蟹、鸡蛋、鸭蛋、牛奶等食物。