春天到了，勤劳的蜜蜂也开始工作了。很多人喜欢喝蜂蜜，蜂蜜具有养人补颜的作用，深得很大部分人所爱，可却很少有人知道蜂花粉的作用。那究竟蜂花粉是什么呢？具有哪些作用呢？以及蜂花粉的作用却是显得人知，今天小编就带着大家去看看蜂花粉。
蜂花粉是什么？
蜂花粉是指蜜蜂采蜜时带回的花粉团，在蜂巢内经过储藏和发酵后形成的花粉。蜂花粉是有花植物雄蕊中的雄性生殖细胞，它不仅携带着生命的遗传信息，而且包含着孕育新生命所必需的全部营养物质，是植物传宗接代的本，热能的源泉。蜂花粉是一种的天然补品，是自然疗法中的一种营养补充剂，不过对于敏感体质的人而言，蜂花粉也可能导致过敏，严重时甚至会引发全身型过敏性反应。
蜂花粉的作用有哪些？
1、增强人体综合免疫功能。蜂花粉多糖能巨噬细胞的吞噬活动，提高人体抗病能力。
2、防衰老、美容作用。蜂花粉属营养性的美容化妆品，花粉中的VE、超氧化歧化酶SOD、硒等成分能滋润营养肌肤，恢复皮肤的弹性和光洁。花粉中的肌醇可使白发变黑，脱发渐生，保持头发乌黑亮丽。
3、防治脑心血管疾病。花粉中的黄酮类化合物能清除血管壁上脂肪的沉积，从而起软化血管和降血脂的作用。
4、防治前列腺疾病。花粉是前列腺炎的克星，以油菜花粉、荞麦花粉佳。我国治前列腺疾病的药物-前列康就是以花粉为原料的。
5、减肥。服用蜂花粉可以吸收足够的营养，造成饱食感。同时，花粉中的卵磷脂可燃烧过剩的脂肪，达到减肥的目的。
6、调节肠胃功能。花粉有许多杀菌成分，能杀灭大肠杆菌等，并能防治便秘。
7、保肝护肝。花粉中的黄酮类化合物同样可防止脂肪在肝上的沉积。
蜂花粉的性质是什么？
由于植物种类不同或采集季节不同，常使？蜂花粉呈现不同颜色，有洁白色、黄色、黄绿色、褐色，甚至浓黑色等各种颜色，但大部分蜂花粉为淡黄色或淡栗色。如油菜花粉为黄色，蚕豆花粉为淡绿色，向日葵花粉为桔红色，罂粟花粉为滦褐色等。
新鲜花粉一般都具有特殊的辛香气息。但味道也是各种各样，有的味稍甜，有的略苦涩。
蜂花粉的成分？
科学家证实，花粉含有200多种营养物质，包括22种氨基酸、16种维生素、30多种微量元素、大量的花粉蛋白酶、核酸、黄酮类化合物及其他活性物质。花粉富含的蛋白质多以氨基酸的形式存在，可被人体直接吸收。含量超过牛奶、鸡蛋的5—7倍；Vc的含量高于新鲜水果和蔬菜，被称为天然维生素。花粉各营养成分的含量为：蛋白质 20—25％、碳水化合物40—50％、脂肪5—10％、矿物质2—3％、木质素10—15％、未知物质10—15％。具体含量因植物品种、生长地域而定。因此花粉被誉为“浓缩营养”。
蜂花粉的成分复杂，归纳起来具有如下特点：
1、营养。所以有人称蜂花粉是“全价天然食品”。
2、高度浓缩。花粉含水分比体细胞少，营养富集，所以有人称蜂花粉为“浓缩的营养库”。
3、专一特殊。花粉不同，成分不同，特殊的花粉往往含有该种植物的特殊成分。如鸦片花粉含有鸦片的成分，“蒂巴因”而其他花粉并不含有。所以人们利用不同的花粉在临床上医治各种不同的疾病。
总结：现在大家知道蜂花粉了吧，希望大家在喜欢蜂蜜的情况下也慢慢熟悉蜂花粉。