维生素b12的作用有哪些?身体缺乏维生素b12的症状表现
发布时间：2021-05-19 来源:互联网维生素b12的作用有哪些?
1.促进人体对叶酸的吸收
维生素b12是唯 一一个含有金属性质的成员，它可以增加人体快速吸收叶酸的速度，进而促进了脂肪和蛋白质等等物质的代谢速度，所以一旦身体缺少这种物质，那么叶酸就会不足，身体的代谢速度也会变得迟缓。
2.预防贫血
维生素b12被人体吸收后能促进人体血液中红细胞发育和成熟，并能提高人体造血功能，它能让人体造血机能维持正常稳定的状态，校服又能预防恶性贫血发生，而那些已经出现贫血的人及时补充适量的维生素b12，还能让贫血症状慢慢减轻。
3.缓解消化不良
如果人体长时间缺少维生素b12，容易发生各种消化道疾病，比如食欲下降、消化不良、失去味觉等，这个时候可以补充适量的维生素b12，能够有效缓解这些症状。
4.促进红细胞发育
每个人身体里都有红细胞的存在，它会影响到身体的健康，很多人对于自身的身体不会过多关注，一旦缺乏维生素b12，红细胞的成长就会受到阻碍，而红细胞具备了造血功能，一旦缺乏红细胞，身体就很容易出现贫血的症状，而且红细胞还承担了神经系统的健康。
身体缺乏维生素b12的症状表现
舌头刺痛
如果你感觉到你的舌头发干还痒，有的时候还会有刺痛，即使是吃你非常喜欢吃的东西，也感觉到美味，这个时候也要提防是否是维生素B12缺乏了，因为维生素B12影响舌头的结构，缺乏的话会让你的舌头出现发痒或刺痛的感觉，还影响你的味蕾。
严重贫血
因为维生素B12有很好的造血功能，它会促进其发育和成熟。一旦缺乏，会影响红细胞的形成，容易造成贫血的现象，所以平时如果经常贫血，浑身无力的话考虑是否是缺乏维生素B12引起的，一定要及时补充。
视力问题
维生素B12除了具有造血功能之外，它还可以保护神经系统免受破坏，是神经系统功能健全不可缺少的维生素，所以缺乏维生素B12有可能会视力模糊，看东西重影，对光线很敏感。除了影响视觉神经之外同样会影响大脑神经系统，所以很多缺乏维生素B12的人群还容易出现健忘、反应迟钝等现象。儿童缺乏维生素B12容易影响智力发育。
如何补充维生素b12？
1.蛤蚌。85克的蛤蚌就含有84.1 mcg的维生素B12，此外蛤蚌还有丰富的钾（大约534mcg）。
2.生蚝。83克生蚝含有21.84 mcg的维生素B12，生蚝中含有丰富的锌，6个生蚝中的锌含量可以远远满足身体对锌的需要，特别是利于女性卵巢的健康。
3.贻贝。83克贻贝含有20.4 mcg的维生素B12，贻贝中含有丰富的蛋白，钾，维生素C，omega-3脂肪酸。
4.螃蟹。83克螃蟹含有10.4 mcg的维生素B12，蟹肉中有大量的维生素A、B、和C，以及镁，能满足58%的每日摄入量。
5.沙丁鱼。83克沙丁鱼含有7.6 mcg的维生素B12，沙丁鱼中含有丰富的钙，85克的沙丁鱼的钙含量相当于250ml牛奶中的含钙量，另外含有维生素D和omega-3脂肪酸。
6.鳟鱼。83克鳟鱼含有5.4 mcg的维生素B12，鳟鱼脂肪中有大量的维生素D和omega-3脂肪酸，对脑部发育和身体炎症的控制都有很大的好处。