黑枣的营养价值有哪些？黑枣的功效与作用

　　1、黑枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用：中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的;黑枣的作用对病后体虚的人也有良好的滋补作用。

　　2、黑枣里面含有大量的芦丁，它能够软化血管，起到降血压的作用，同时对于高血压还有一定的防治功效呢，所以非常适合患有高血压的朋友食用。

　　3、黑枣中富含碳水化合物。碳水化合物是构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。

　　4、黑枣中富含钾，具有有助于维持神经健康、心跳规律正常，可以预防中风，并协助肌肉正常收缩。具有降血压作用。

　　5、黑枣里面含有大量的铜，我们都知道铜是身体中必需的微量元素，它能够对血液和中枢神经以及免疫系统起到很好的保护作用，同时它还可以保护心脏，对于皮肤和头发以及脑子和肝有着关键的作用。

　　1、降低胆固醇

　　黑枣里面有比较丰富的果胶，它可以有效地阻止胆固醇和胆汁酸、消化酶以及肠黏膜的接触，还可以有效地阻断对胆固醇的吸收，降低胆固醇。

　　2、消炎抗菌

　　黑枣里面含有一种天然的黄色素，有相关研究表明，这种黄色素对于消炎抗菌也有一定的作用。

　　3、预防便秘

　　黑枣里面有比较丰富的膳食纤维，你可不要小瞧膳食纤维，它不仅可以增加消化液的分泌，还能促进我们肠胃的蠕动。这样就起到了较好的通便润肠的作用。

　　4、补肾养肾

　　我们都知道补肾就如同是补元气，所以想要好好的补肾，就不要错过黑枣.

　　5、保护心脏

　　黑枣里面含有比较丰富的矿物质，而且钾元素的含量很高，相对而言钠的含量就比较低，所以这样能更好地控制我们的血压，还能更好地保护心脏健康。

　　6、提高人体免疫力

　　黑枣里面有比较丰富的维生素C。如果维生素C和蛋白质结合会形成胶原蛋白，能够很好地维持我们血管的弹性。所以多吃黑枣，还能提高人体免疫力。

　　1、大黑枣吃多了容易引起涨气。过量的食用也会引起胃酸过多，尤其是孕妇如果有腹胀现象，就千万不要再食用黑枣了。黑枣属性寒，脾胃不好的朋友建议也要少吃。

　　2、大黑枣含有丰富的果胶和鞣酸，建议不要空腹食用，以免果胶和鞣酸这些成份与胃酸结合，在胃内形成硬块，食用时切忌和柿子、海鲜一起吃，以免产生不良反应。