鸡内金炮制不同功相异
鸡内金，俗称鸡肫皮，是家鸡的砂囊内壁，此物药源极广，功效亦多，在临床中的应用非常广泛。作为一种常用药，它的炮制方法颇多，因此产生的功效也不同。
《本草经疏云：“肫是鸡之脾，乃消化水谷之所”，故能“宽中健脾，消食磨胃。”《滇南本草其“味甘，平，性涩”《本草备要，“入脾、胃二经”《本草再新。
在药房里，我们一般能见到的鸡内金有三种：一是生鸡内金，通过洗净，干燥制得;二是炒鸡内金，取净鸡内金，清炒至鼓起，本品表面暗黄褐色至焦黄色;三是醋鸡内金，取净鸡内金，清炒至鼓起，喷醋，取出，干燥制得。
生鸡内金善消癥、消石《医学衷中参西录云其“中有瓷石、铜、铁皆能消化，其善化瘀积可知。”治疗石淋的石苇散加鸡内金、海金沙等可加强排石消坚的作用。“若再与白术等分并用，为消化瘀积之要药，更为健补脾胃之妙品，脾胃健壮，益能运化药力以消积也。不但能消脾胃之积，无论脏腑何处有积，鸡内金皆能消之，是以男子痃癖，女子癥瘕，久久服之，皆能治愈。”
炒鸡内金消食健脾并举《本草纲目云其能治“小儿食疟，疗大人淋漓反胃，消酒积”。治食积不化，脘腹胀满，常与山楂、麦芽、青皮同用;治小儿脾虚疳积，常与白术、山药、使君子同用。
醋鸡内金疏肝助脾中医有醋制入肝的说法，认为醋鸡内金有疏肝助脾作用，多用于脾胃虚弱、脘腹胀满等证。
鸡内金善治闭经
凡是杀过鸡的人都知道，鸡“胃”里有一层金黄色角质内壁，那就是“鸡内金”。将其剥离后，洗净晒干，可入药。药用时，研末生用或炒用。当然，鸭内金、鹅内金也可入药，但都不及鸡内金。
中医学认为，鸡内金的功能主要有三：消食积、止遗尿、化结石。小儿暴食以后，腹部胀满，不思饮食，呕吐腹泻，可以用鸡内金两个，微微炒黄，研成极细末，用开水分5次冲服;小儿遗尿，则可用鸡内金15克、桑螵蛸15克、黄芪15克、牡蛎10克、大枣5克，煎水服，每日1剂，3～5日即可见效;胆结石、膀胱结石，凡是颗粒不大的或泥沙性结石，用开水冲服生鸡内金粉，每次3克，每日3次，不到1个月，便会有显著的。不过，如果使用金钱草煎汁冲服，会更佳。
其实，鸡内金还善于治疗女性闭经，这一点许多人并不知晓。清代医学家张锡纯在他所著的《医学衷中参西录一书中载有“论鸡内金为治女子干血痨要药”一文。所谓女子干血痨，便是一种顽固性的闭经。文中详细阐述了鸡内金治疗闭经的机理，认为使用鸡内金功效在于健脾以助生化之源，使其气血生成旺盛，上注于肺，肺朝百脉，输布周身五脏六腑，下注血海，其血海满盈不溢，自无经闭之虞。其瘀滞不通者，亦可达活血而瘀自去之目的。更神奇的是鸡内金不但能消除脾胃之积，而且无论脏腑经络何处有积，鸡内金皆能消之，故鸡内金治闭经毫无开破之弊。
据鸡内金治疗女性闭经的机理，可以据病人的具体情况而灵活应用。对于闭经时间较长、身体消瘦、面无血色、不思饮食而属脾胃虚弱者，应以党参、白术、茯苓、黄芪、当归、甘草为主，佐以鸡内金，使脾胃健壮，气血充盈，闭经则愈。对于精神抑郁、肝气不舒而引起的闭经，可用柴胡、赤芍、川芎、香附、枳实、川牛膝等行气药，同时服用生鸡内金粉，使气行则血行。对于瘀血阻滞引起的闭经，则可口服生鸡内金粉配以桃仁、红花、熟地黄、当归、川芎、白芍等，**甚佳。
总之，中医治病是讲究辨证施治的，如果不明病因病机，再好的药也无济于事。
警惕伪劣鸡内金
鸡内金为脊椎动物雉科家鸡的砂囊角质内膜。俗称鸡肫皮。具有消食积，止遗尿的功效。临床上广泛应用于食积不化、小儿疳积、遗尿、遗精，又可用于胆结石、尿路结石等病症的治疗。由于临床上需求量较大，一些不法商贩在鸡内金上作起了文章，造成目前市场上鸡内金制假、掺假、加重等现象十分严重，且方法甚多，手段高明，造成治疗不佳，甚至加重病情。为了引起同行们的，本文据有关文献及经验，总结介绍一些鉴别真伪的方法，以供参考。
1、 以鸭内金、鹅内金直接混入鸡内金中：鸡内金性状呈不规则囊形片状或卷片，厚约2mm，表面黄色、黄绿色或黄褐色，薄而半透明，有明显多数纵横条棱状皱纹，质轻脆，易碎，断面胶质状，有光泽。而鸭内金性状呈类园形碟片状，似鸡内金但较厚，色呈黑绿色或紫黑色，稍有皱纹。造假者多采用磺黄薰白，或用漂白剂漂白，或进行黄色颜料染色后混入鸡内金中。鹅内金为园片状或破碎的块片，表面黄白色或灰黄色，平滑，边缘略向内卷，边上有齿状短裂纹，质坚而脆。应注意鉴别。
2、 掺砂鸡内金：在鸡内金用砂烫制后，不将细砂筛净以加重，此法虽易发现，但仍屡见不鲜。
3、 浸水鸡内金：将鸡内金用水浸泡，然后暴晒使其表面迅速干燥，但其内部水分未挥发掉以增加重量。
4、 浸醋鸡内金：虽然炮制中有醋制鸡内金，是将鸡内金清炒至豉起，喷醋，取出，干燥。而造假者是将炮制后的鸡内金浸泡于醋中，然后捞出暴晒使表面声速干燥，内部仍含有大量醋，以增加重量。
5、 以粉皮制成“鸡内金”混入鸡内金中：在制作粉皮的过程中加入黄色颜料，然后用特制的模子制成鸡内金。此法制成的鸡内金泽鲜艳一致，质硬而脆。炮制时易起泡，注意鉴别。
6、 以蛋白肉制成“鸡内金”混入：制作蛋白肉时加入一些物质和黄色颜料，再用特制模子压成鸡内金的样子。此伪品色泽鲜艳一致，不呈半透明状，质柔韧，不易碎和折断，断面不呈角质状，无光泽。此种容易鉴别。