我们都知道每天早晚都空腹喝一杯蜂蜜水身体有好处，可以养颜，防止便秘。但是蜂蜜里面含糖，很多美眉不禁发出疑问喝蜂蜜水会不会发胖呢蜂蜜中究竟含有什么？下面小编就跟大家一起来研究一下吧。
蜂蜜中究竟含有什么？
蜂蜜中已分离确认的成分有180多种不同物质，成分主要有果糖、葡萄糖、多种人体必须的氨基酸和维生素、微量元素特别是钾元素、芳香化合物、色素、有机酸、及生物活性成分--酶类、核酸、乙酰胆碱等。蜂蜜既是食品，又是滋补品和天然药物。
喝蜂蜜有什么功效？
由于蜂蜜中既含有丰富的果糖、葡萄糖及生物活性成分又容易被人体所吸收，因此它特别适合于老人、儿童、产妇以及病体弱者快速恢复体力的需要。蜂蜜具有抑制细菌的作用，能引起人类疾病的许多芽孢细菌都不能在蜂蜜里生存。
1人在患病时，由于胃肠消化吸收功能降低，故往往食欲不振，饮食无味，因此很多病人喜欢吃甜食，但糖不可食之过多。如果改用蜂蜜，则可扬长避短。
2食用蜂蜜比吃糖容易消化吸收。蔗糖在化学结构上是一种双糖，吃进胃肠道之后，需特定的消化酶把它分解为单糖葡萄糖和果糖，才能被机体吸收利用。而蜂蜜中所含的糖分就是容易消化吸收的葡萄糖和果糖，消化吸收较快，不会对胃肠带来过多的负担。
3蜂蜜的营养价值比糖高。蔗糖是纯碳水化合物，仅提供热量，缺乏其它人体必需的营养素，而蜂蜜含有人体需要的多种营养素。
4食用蜂蜜可以防止体内多余的糖分转化为脂肪。因此，体态较胖的病人不必担心像吃糖那样会造成肥胖。对于原发性高血压、冠心病等患者来说，食用蜂蜜是比较的。
喝蜂蜜水会胖吗？
进过小编介绍，大家应该明白了喝蜂蜜是不会胖的，蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖还有多种维生素和矿物质，蜂蜜中具有优良的杀菌与解毒，它有助于把体内积聚下来的废物排出体外。可以全身的新陈代谢功能得到改善，由于不能很好地消耗而在体内积聚下来的多余脂肪就可以作为能量而得到燃烧。
温馨提示：
在食用蜂蜜时，应注意不要用开水冲调或高温煮沸。因为蜂蜜在高温时，很多营养素尤其是维生素和酶类被破坏，且影响原有的色、香、味。故在食用蜂蜜时，只要用温开水稀释调匀就行了水温好保持在40°以下。