含钾高的食物有哪些？钾元素对身体有哪些健康益处？

　　1红薯

　　红薯是生活中的常见食材，而且它也是所有蔬菜中含钾量高的存在，每500克红薯中，微量元素钾的含量能高达700毫克，它还含有大量膳食纤维和胡萝卜素，平时人们食用以后，可以快速把它含有的微量元素钾吸收和利用，也能促进身体代谢维持身体正常机能。

　　2番茄

　　番茄是一种含钾量比较高的水果，特别是把它制成番茄酱以后供人类食用，能让人体吸收丰富的微量元素钾，可以起到快速补钾的重要作用，另外番茄中含有的番茄红素，还能促进身体对钾的吸收与利用，他的补钾效果远远高于其它高钾食物。

　　3豆类食材

　　微量元素钾不单能预防高血压，还能保护心脏，提高心脏功能，平时多吃一些豆类食材，就能起到明显补钾作用，特别是豆类家族中的白扁豆和利玛豆以及豌豆等食材中钾的含量特别高，平时只要经常食用就能满足身体对微量元素钾的正常需要。

　　4酸奶

　　酸奶也是一种能补钾的食材，这是很多人都不知道的事情。但是养生专家已经证实每一百克酸奶中钾的含量高达50多毫克，它与燕麦等食材搭配在一起食用，能让人体尽快把它含有的钾吸收和利用，能起到快速补钾的重要作用。

　　5甜菜叶

　　如果你有抛弃甜菜绿叶的习惯，那就三思而后行。煮熟的那些苦绿叶每杯含有高含量的644mg钾。它们还富含抗氧化剂和叶酸。

　　6蛤蜊

　　蛤蜊是人们可以想到的稀有的食物选择。但令人惊讶的是，蛤蜊是较丰富的钾来源。5盎司的新鲜或罐装蛤蜊含有约540毫克的钾和高含量的维生素B12。

　　7梅子

　　西梅是含钾量很高的健康食品之一。1杯炖或煮熟的梅子含有接近450毫克的钾。众所周知，梅子对骨骼有好处。经常食用梅子的女性和男性的骨密度高于那些没有的人。

　　8胡萝卜

　　这些神奇的蔬菜不仅对你的眼睛有好处，而且也是较为丰富的钾来源。杯切碎的胡萝卜或磨碎的果汁含有约550毫克的钾。胡萝卜还含有丰富的维生素A和β-胡萝卜素，在视力和健康的眼睛中起着重要作用。

　　1、降低肾结石的风险

　　肾脏结石是由于溶解的矿物质沿肾脏内壁积累而产生的。在大多数情况下，肾脏结石由草酸钙组成，硝酸钾具有降低尿液中钙含量的功能。通过食用含钾的食物，有助于防止肾结石的形成。

　　2、保持体液平衡

　　通过吃富含钾的食物，它可以保持体内水分和电解质的平衡。如果体内水分和电解质不平衡，细胞可能会破裂，膨胀或收缩，导致脱水，对肾脏和心脏产生负面影响。

　　3、降低骨质疏松症的风险

　　骨质疏松症的主要原因是缺乏钙元素，钙元素对维持骨骼健康很重要。蔬菜和水果等富含钾的食物会增加骨骼的矿物质密度，从而预防骨质疏松症。

　　4、调节神经系统

　　神经系统非常重要，负责控制身体功能，例如反射，心跳和肌肉收缩等，如果血液中缺乏钾，则会影响神经健康，也会导致肌肉痉挛，虚弱，便秘，腹痛和疲劳等症状。

　　5、控制血压

　　摄入大量的钠会增加血压水平，而摄入矿物质钾可以消除体内过多的钠，从而降低血压水平。