白萝卜为十字花科植物菜菔的鲜，各地普遍种植。认为，萝卜性平味甘、辛， 归脾、胃、肺、大肠经，功能健胃消食，止咳化痰，顺气利尿，清热解毒。主治脾胃不和、饮食不消、反胃呕吐、痰热咳嗽、咽喉痛、消渴、鼻衄、咯血、痢疾、腹泻，腹痛做胀、热淋、石淋、小便不利、胆石症等，由于它具有多种健身治病的功效，故民间有“萝卜进城，医生关门”的说法。
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白萝卜的药用价值
白萝卜为十字花科植物菜菔的鲜根，全国各地普遍种植。认为，萝卜性平味甘、辛， 归脾、胃、肺、大肠经，功能健胃消食，止咳化痰，顺气利尿，清热解毒。主治脾胃不和、饮食不消、反胃呕吐、痰热咳嗽、咽喉痛、消渴、鼻衄、咯血、痢疾、腹泻，腹痛做胀、热淋、石淋、小便不利、胆石症等，由于它具有多种健身治病的功效，故民间有“萝卜进城，医生关门”的说法。
现代药理研究表明，白萝卜含葡萄糖、蔗糖、果糖、甲硫醇、维生素B、维生素C、钙、磷、铁、锰、硼及菜菔苷等。其醇提取物有抗菌作用，尤其对革兰氏阳性菌较为敏感；其水浸剂对多种皮肤真菌有抑制作用，其提取物有抗病毒作用，取汁服用还可防止胆石结成。取白萝卜做食疗，可以治疗多种常见疾病。
1.白萝卜300克，洗净切片，加水煮汤，白糖调味后趁热饮服，每日2次，可治感冒。
2.白萝卜、生姜、梨各适量，洗净切片，加水煎汤，代茶饮
服，每日2次，可治咳嗽、吐黄痰。
3. 白萝卜300克，蜂蜜30毫升，共同煎汤饮服，每日2次，
可治哮喘。
4. 白萝卜300克，洗净切片，冰糖60克，蜂蜜适量。共同加水煎煮，食萝卜而饮其汤，每日早晚各1次，可治疗慢性支气管炎。
5.取白萝卜汁30毫升，甘蔗汁15毫升，用开水冲服，每日3次，可治扁桃体炎。
6.白萝卜洗净捣烂，取汁100毫升，加入少量姜汁温服，餐后服食，每日2次，可治胃痛，亦可治痢疾。