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蜡样芽孢杆菌食物中毒预防
一、预防
蜡样芽孢杆菌分布广泛，预防主要是防止食物污染。该菌污染产毒的食品一般无腐败变质的异味，不易被发觉。不吃未经彻底加热的剩饭、剩面类食物。不进食腐败变质的剩饭、剩菜。严格凉拌菜的卫生要求。食物应充分加热，不宜放置于室温过久。如不立即食用，应尽快冷却，低温保存，食前再加温。
西安中际中西医结合脑病医院 神经内科
擅长：擅长治疗顽固性癫痫，儿童癫痫，老年癫痫及各种原因引起的疑难性癫痫病，积
