老年人骨髓增生异常综合征饮食原则

老年人骨髓增生异常综合征饮食

　　1、老年人骨髓增生异常综合征食疗方

　　冬虫夏草炖鸭：冬虫夏草5g，鸭75g，生姜3片，黄酒5g，水200ml，适加盐油调味，文火炖两小时，饮汤食肉。治疗MDS气阴不足，神疲乏力，舌淡红，脉细者。

　　2、老年人骨髓增生异常综合征吃哪些食物对身体好

　　注意营养：合理调配饮食，对肉类，蛋类，新鲜蔬菜的摄取要全面，不要偏食。

　　骨髓增生异常综合症宜吃补血食物

　　l)乌骨鸡肉：

　　乌骨鸡肉为雉科动物乌骨鸡的肉，即乌鸡肉。乌鸡肉味甘，性平，具有补血益阴，退热除烦的功效。适用于虚劳骨蒸、赢弱盗汗，身倦食少，消渴咽干、五心烦热及肌肉消瘦等阴亏血少、内热郁生之证。乌鸡入血调经，是妇科良药。可专治妇女虚劳所致的月经不调、腰膝酸软等疾病。

　　2)龙眼肉：

　　龙眼为无患子科植物。龙眼的成熟果肉，即桂圆肉。龙眼肉性味甘平，无毒，自古被视为滋补佳品。具有补益心脾、养血安神的功效。龙眼肉补益心脾之效适用于心脾二虚所致的食少体倦、头晕目眩、身体虚弱等诸证。养血安神之功适用于心慌忡怔、夜寐不安、脑力衰退及健忘失眠等。

　　3)桑塔：

　　桑棋有乌、白两种，以黑紫色者入药为佳。具有补肝益肾、滋阴养血之功效。桑塔适用于阴亏血水、眩晕耳鸣、津液缺乏、须发早白、神经衰弱及消渴便秘等证。桑植在应用时常与黑芝麻配伍，两药功效相似，合用对乌发美颜尤佳。

　　4)红糖：

　　红糖是禾本科植物甘蔗茎之汁，经炼制而成的赤色结晶体。红糖味甘，具有养血活血，补中暖胃的功效。适用于妇女产后恶露不尽、口干呕秽、月经不调及宫寒痛经等证。

　　5)黑木耳：

　　黑木耳是生长在朽木上的一种食用真菌，具有较高的营养价值。黑木耳性味甘平，具有益气不饥、润肺补脑、轻身强志及和血养荣的功能，适用于痔疮出血、高血压、脑血管硬化及便秘等。骨髓增生异常综合征饮食注意什么：

　　①供给易消化吸收的蛋白质食物，如牛奶、鸡蛋、鱼类、豆制品等，可提高机体抗癌力。其中牛奶和鸡蛋可改善化疗后蛋白质紊乱。

　　②进行化疗的患者，宜少量多餐，可进食凉食、冷饮，但有寒战的患者，则宜食用热性食物。鼓励进食易消化和清淡食物，避免刺激性食物，禁烟酒。特别是化疗期间嘱患者须多饮水，以稀释尿液，防止高浓度尿酸析出而发生结石。

　　③多吃有抗癌作用的食物，如蘑菇、大蒜、海藻、芥菜及蜂皇浆等食物。

　　④饮食多样化，注意色、香、味、形，以促进患者食欲;烹调食物多采用蒸、煮、炖的方法，忌食难消化的食品。

　　⑤有咀嚼、吞咽、消化吸收困难及特殊营养素缺乏者，可根据情况给予不同饮食及补充所缺乏的营养素，必要时给予复方营养要素饮食，以增加患者抵抗力，促进机体康复，提高生活质量。

　　多喝茶及白开水

　　多喝白开水或茶。每日饮水(含汤)至少6碗(杯)，每碗以250ml计算。喝饮料不要加糖，充足的水分可以促进和改善便秘。当然，水分也可促进体内废物排泄， 对肾脏和泌尿道结石的预防和治疗有帮助。

　　由于骨髓增生异常综合征患者对食物的反应各不相同，饮食也应“因人而异”，可在医生的指导下有选择地进行营养摄取。

　　3、老年人骨髓增生异常综合征最好不要吃哪些食物

　　勿暴饮暴食

　　老年人代谢减慢，各器官随年龄和体内自由基伤害的增加而衰退，免疫功能下降，对外界和体内环境改变的适应能力减低，体力下降。每餐只能吃八分饱，不可吃得太撑。在食物方面，五谷主食不可少。多吃新鲜蔬菜、水果，以促进胃肠蠕动，加快体内有害物质的排泄过程。

　　重质不重量

　　新鲜食物虽营养，但每次最好只煮一餐分量，而且要注意卫生安全。慎防病从口入。因此剩菜应用保鲜膜包好，放置在冰箱内冷藏。此外，厨房最好准备两套案板和刀具，熟食、生食分开处理，以免交叉污染。

　　烹调有玄机

　　少油、少糖、少盐分，永葆身体健康。太多脂肪会导致心血管疾病、糖尿病、高血压产生。因此，烹调方法用蒸、煮、炖、卤、凉拌等，减少油脂的吸收。此外，鸡汤、高汤至于水箱，可以除汤上凝结的浮油。烹调最好不加味精，以防麸酸钠超量。同时，防止含糖食物使人体发胖，对血脂也有不利的影响。太多的钠(在盐、酱油、味精、腌制品中)则会使水分滞留在体内，引起水中毒，血压上升。

　　零食应节制

　　拒绝零食陷阱。 麻佬、糖果、瓜子、花生等食物热量不低，别边看电视边吃这些东西，不知不觉中吃了过多的热量。

　　(以上资料仅供参考，详情请咨询医生。)