器官移植三区直属于中山大学附属第一医院器官移植中心，该中心是国内历史最长的移植中心之一，1972年在我国著名的器官移植专家梅桦教授领导下完成了第一例亚洲肾移植；1993年在我国著名的肝胆外科专家黄洁夫教授领导下完成国内首例体外静脉转流下的原位肝移植，领导和推动了我国肝脏移植第二次高潮的到来；1996年黄洁夫教授和器官移植专家郑克立教授领导下联合完成亚洲首例肝肾联合移植；2003年在我国杰出的中青年器官移植专家何晓顺教授领导下完成了亚洲首例肝脏胰腺小肠多器官联合移植，2012年在国内率先开展了器官捐献中国I类在体肝劈离术。目前移植中心器官移植种类在全国最多，移植总规模全国第二。已完成肝脏移植1500例以上，上腹部器官簇移植（肝胰器官簇）以及肝肾联合移植、胰肾联合移植40余例。2010年3月做为国家卫生和计划生育委员会中国人体器官捐献试点项目试点单位，迄今器官捐献例数国内最多，协助国家卫计委建立了符合中国国情并与国际器官移植界接轨的器官捐献体系。该中心学科水平处于国际先进国内领先地位。
　　器官移植三区创建于2009年，学科带头人是国内杰出的器官移植专家和肝脏外科专家何晓顺教授，现任中山大学附属第一医院副院长，东院院长，器官移植中心首席专家，博士生导师，二级教授，中央保健专家。移植三区主任焦兴元教授，医学博士，临床医学博士后，外科学教授，留学德国杜伊斯堡-埃森大学。科室医生均毕业于全国重点大学，部分骨干留学海外著名大学。