营养科在1998年正式挂牌成立，隶属医务科，是医院的一级医技科室。经过10余年的努力，目前营养科已建立和完善了有关营养诊疗的各项医疗规章制度，并有每周3次的营养门诊。是中山市目前唯一能够同时提供营养门诊、静脉营养治疗、肠内营养治疗和治疗膳食等临床营养治疗服务，集医疗、教学、科研为一体的营养科室。目前营养科拥有3名本科学历并有相应的执业资格的营养专业人员，其中营养医师2名，营养技师1名。设有肠外营养配置间、肠内营养配置间和治疗膳食制作区及门诊工作区。

专科技术及特色

营养科先后配备了8台肠内营养输液泵，并逐步引进一些包括标准配方、含纤维配方、要素配方及小儿配方等配方在内的肠内营养制剂。在消化内镜中心和各临床科室的支持及配合下，在采用无创或微创方式建立肠内营养治疗途径方面进行了积极且有益的探索，目前医院常规开展的有“内镜下鼻空肠营养管置管术”、“胃造瘘患者床旁造瘘管换管术”、“经胃造瘘管空肠营养管置管术”、“内镜下经皮穿刺胃造瘘置管术”、“鼻空肠营养管术中置管术” 等各项置管技术，也有能力开展“内镜下鼻空肠营养管术中置管术”技术。

2004年3月开始，医院在静脉药物配置中心设置肠外营养配置间，由营养科负责对TPN营养液进行统一配制和质量管理，对TPN处方进行审核和确认。在此基础上，营养科制定了一系列的规范性资料，并多次对相关配制人员进行TPN配制技术业务培训。目前，营养医生每日例行查房并参与危重病人救治，为病人制订个体化营养治疗方案，使得肠内肠外营养治疗已在医院多个科室开展起来，全年提供临床肠内肠外营养治疗超过4400余例次。

营养科还负责营养膳食中心的治疗饮食专门制作区的治疗饮食、代谢试验饮食和全流质饮食监督，每日均有专人对治疗膳食进行质量检查和技术指导。

在门诊大楼开设的营养门诊目前开诊次数为每周3次，其中围产期营养门诊为每周2次、内外科营养门诊为每周1次。

教学科研

教学方面，营养科自2004年起开始承担实习生、进修生及成人教育大专生的带教工作。先后承担广东药学院营养与食品卫生专业本科毕业生实习带教以及镇区医院进修人员进修带教工作。同时还承担中山大学中山医院成人教育02级、04级、06级护理专业大专班临床营养学课程的教学工作。在院内加强合作，为多个临床科室的医务人员提供营养及相关护理知识培训。在对外合作与交流方面，营养科与来自北京协和、江苏南通和云南昆明等部省地市级三甲医院的同行进行学习和交流。在科研方面，营养科近5年先后发表4篇论文。

营养健康教育

营养科编写糖尿病食谱、糖尿病家庭饮食指导、低蛋白饮食饮食指导、低脂低胆固醇饮食指导、治疗膳食指导手册、妇女健康教育等宣传资料，免费发放给住院病人，指导其正确进行饮食控制。多年来，通过讲座、电台、电视台、网络、报纸等各种媒体以多种形式宣传饮食营养观念，推广健康饮食及营养知识，引导市民健康饮食。