1937年建科，30-50年代就能诊治急性喉炎、鼻出血、急慢性咽喉疾病，并已开展食道异物、乳突凿开术、上颌窦根治等手术。50-70年代开展乳突根治术、鼻中隔矫正术、气管镜手术、喉癌根治术。80年代开展了在耳鼻喉科史上具有划时代的新技术“显微手术”，如：耳显微手术（乳突根治术、鼓室成型术、镫骨手术、面神经减压术）、喉显微手术，喉癌手术从根治性手术发展到喉功能修复手术，开展根治性和功能性颈淋巴清扫术。90年代开展了鼻科具有革命性的新技术“鼻内窥镜手术”，使鼻息肉、鼻中隔偏曲、鼻腔囊肿、鼻泪管手术均在鼻内窥镜下进行，将鼻部的创伤性手术改进为功能性微创手术。
 
     2000年后进一步发挥我科手术技术优势，扩大诊治范围，开展了睡眠呼吸疾病的诊治，开展了各种类型的腭咽成型术，CPAP治疗混合性、中枢性、不适合手术的阻塞性睡眠呼吸暂停综合征，扩大颈部手术：除了喉癌颈清以外，还开展甲状腺肿瘤、颈部肿瘤手术。99-2002年我科还被评为闵行区特色专科，经过三年的学科建设我科的技术水平达到了三级医院的水平。
 
　 科室拥有副主任医师4名、主治医师4名、住院医师2名，技士1名，11名护士，20张床位。并拥有以下各种功能检查室，听功能室：电测听、声导抗、脑干诱发电位、耳声发射、助听器研配等；内窥镜室：动态喉镜、纤维咽喉镜、鼻窦内窥镜、纤维气管镜等。前庭功能检查室：眼震电图；睡眠监测室：多导睡眠呼吸监测等先进设备。

复旦大学附属第五人民医院耳鼻咽喉拥有床位数20张，专业人员11人，高级职称4人、中级职称4人，其中硕士1名，在读硕士1名。开设了咽喉内窥镜检查室、听功能室、激光治疗室、前庭功能室，睡眠监测室、助听器选配等医疗研究部门及项目，功能齐全，门诊量及病房病人数逐年增加，科室技术水平和业务量在市内二级医院耳鼻喉科中处于先进地位，开展手术：喉显微手术、鼻窦内窥镜、耳显微手术、腭咽成型术、头颈外科手术。新技术、新项目：喉癌扩大根治术、颞浅动脉置管化疗术、外鼻再造术、半导体激光在鼻内窥镜术和喉显微术中应用等。开展各种科研工作，近年来曾获闵行区科技进步二、三等奖三次。
 
医疗服务：

头颈部：诊治各种头颈部的良、恶性肿瘤，如喉癌的各类型喉部分切除与成型术；下咽癌切除喉功能重建术，造瘘口复发癌手术、侧颅底手术、腮腺手术，晚期甲状腺切除术等。

耳科：耳显微手术（乳突根治术、鼓室成型术、面神经减压术等），中外耳畸形与肿瘤，面听听力的筛查与诊断，人工耳蜗植入手术，助听器选配。

鼻科：功能性鼻内窥镜鼻息肉手术，鼻内窥镜鼻内泪道吻合、外鼻再造术、鼻内窥镜术下半导体激光手术。

咽喉：各种嗓音异常的诊断与治疗，喉显微手术：声带息肉、小结切除术、声带麻痹，男声女调；喉狭窄、扁桃体手术、腭咽成型术等。

鼾症：阻塞性睡眠呼吸暂停（OSAHS）的诊断：睡眠监测（多导、初筛选），各种手术与仪器的内科治疗，微波、激光手术等。