该科主要从事临床营养治疗和科研教学工作，现有医学营养专业技术人员8名，其中博士1人，硕士2人，本科3人;高级职称1名，中级职称2名。临床营养科负责全院住院患者的营养风险筛查、营养评价、营养治疗、营养会诊及营养宣教。开展了各种治疗饮食、试验膳食、代谢膳食及管饲饮食等25种治疗饮食，满足了住院患者营养治疗的需要。

2004年该科开始接收来自全国各地医院营养师以及营养医师的进修学习，同时成为很多所医学院及大专院校营养专业实习生的实习带教基地，每年培养医学营养专业进修生、实习生20余名。2008年临床营养科成为硕士研究生培养点，现有硕导1名。自2007年临床营养科开始申办国家级继续医学教育项目《糖尿病营养治疗新进展》，目前已经成功举办两期，2010年将继续举办《糖尿病及其并发症营养治疗新进展》学习班。