厦门大学附属第一医院麻醉科是闽西南地区独立建科最早的麻醉科。在几代人的努力下，如今厦门大学附属第一医院麻醉科已成为具有雄厚科研、临床、教学力量的一个科室。厦门大学附属第一医院麻醉科在疑难危重病例的麻醉处理方面具有丰富的临床经验，在临床麻醉上以老年人和小儿麻醉为主要研究方向，其研究水平已达到国内先进水平。
　　厦门大学附属第一医院麻醉科在繁重的临床、科研工作的同时，还承担住院医培训、进修医生、实习医生的教学培训任务。
　　2013年完成手术室内麻醉2万3千多例。其综合水平居省内领先，临床麻醉技术始终和国内先进水平同步。
　　经过多年的建设，我科现有手术室26间， 拥有国际一流的麻醉工作站22台、进口监护仪、高档体外循环机、除颤仪、麻醉深度监测仪、血气机等一批高精尖设备。我科拥有全省最早成立的麻醉恢复室，设有专职的护士及医生。我科还设有疼痛门诊，配有专职的医生及护士为病人服务。
　　厦门大学附属第一医院麻醉科现有44位成员，其中主任医师9人，副主任医师12人，主治医师12人，住院医师11人，博士学历3人，硕士学历18人。现阶段能开展的麻醉业务有：心脏移植手术的麻醉，不停跳CABG术的麻醉，漂浮导管血流动力学的监测，嗜铬细胞瘤手术的麻醉；TCI的全凭静脉麻醉；肝移植手术（活体肝移植）的麻醉；BIS和Nacotrend的麻醉深度监测；气管隆突重建术的麻醉；自体血回收、血液稀释等血液保护技术；新生儿、早产低体重儿麻醉；循环紧闭吸入麻醉；大血管的移植及重建术的麻醉；纤支镜辅助困难插管术；体外循环；超声和神经刺激仪辅助神经阻滞；无痛人流、无痛胃肠镜、术后镇痛等。
　　为加强学科的规范化建设和管理，科室建立与完善了各项工作规章制度，规范临床工作程序，建立临床路径和麻醉操作常规，实现科室麻醉工作的规范化、标准化、制度化、有序化和特色化管理，有力地保障了麻醉质量和麻醉安全性。麻醉科重视麻醉护士的规范化培训和管理，麻醉护士在临床麻醉、麻醉恢复室、无痛内镜中心和慢性疼痛诊疗中发挥着重要作用，我科麻醉护士创新形式的规范化管理极大的提高了麻醉科工作效率和麻醉质量。
　　学科的发展需要一个优秀的人才梯队。科室注重年轻医师业务、科研能力和道德品质的培养，在科内营造出积极向上、努力学习的良好氛围，积极为他们搭建接受更高层次继续教育的平台。科内每年都有青年医师攻读硕士和博士学位，定期派出年轻医师参加各种级别的学术会议，这些举措极大促进了青年医师的学习热情，有助于他们了解世界上麻醉学领域发展的最新动态，开阔视野，提高创新意识。麻醉科现已拥有一大批德才兼备的中青年业务骨干。