成立于1984年，现有高、中级职称专业技术人员6人。主要学术带头人唐大寒教授。能开展各种诊断、治疗及代谢饮食30余种，特别是对糖尿病、慢性肾功能不全、营养不良等疾病的饮食营养治疗及静脉营养支持积累了丰富的临床经验。由我科与内分泌研究所共同编写、人民军医出版社出版的《糖尿病饮食营养120》一书为目前国内唯一论述该病饮食治疗的专著，深受广大病友欢迎；低蛋白专用面粉的研制成功为慢性肾功　能不全患者的饮食治疗增添了新的一页。
　　
　　每周开设营养咨询门诊六天（上午），为儿童、孕妇、中老年人及肥胖、糖尿病、高脂血症、痛风等病人的合理饮食提供了可靠的科学指导。

　　十几年来，我科主编或参与编写出书10余部，自选或参与科研课题10余项，撰写医学科研论文40余篇，获省部级科研成果4项。在全国各种报刊、杂志上发表医学科普文章300余篇，拍摄教学科普电视录相片二部，为社区居民开展经常性的饮食营养与健康讲座；接受营养进修、实习人员30余人。