东方医院耳鼻咽喉头颈外科的发展见证了上海浦东的发展历程。随着浦东改革开放的步伐，耳鼻咽喉头颈外科的学科发展初具规模，科室人才梯队结构合理，医教研硕果累累。在学科快速发展的浪潮中，东方医院耳鼻咽喉头颈外科近10年也取得了巨大的成就。目前，耳鼻咽喉头颈外科为同济大学硕士、博士授予点，现有主任医师、教授、博士研究生导师1人，硕士研究生导师2人，副主任医师6人，主治医师7人，住院医师4人。其中医学博士5人，医学硕士6人。年诊治门急诊病人达8万余人次，手术1000余台次。
　　临床工作涵盖耳鼻咽喉头颈外科的各个专业。耳显微外科鼓室成形术（听力重建）治疗各型慢性中耳乳突炎；功能性鼻内镜外科治疗鼻腔鼻窦疾病，脑脊液鼻漏修补术；显微支撑喉镜治疗声带良性病变；阻塞性睡眠呼吸暂停低通气综合症（OSAHS）的手术治疗，耳鼻咽喉头颈肿瘤的手术治疗等。
　　耳鼻咽喉-头颈外科目前拥有先进的耳鼻咽喉科综合治疗台、德国及美国进口鼻内镜系统、电动切割系统、支撑喉镜系统、气管镜、食道镜、纤维内窥镜、ZEISS手术显微镜等。听觉医学检测包括纯音测听仪、中耳分析仪、耳声发射、听觉脑干诱发电位仪等。此外配有激光、微波、雾化等治疗设备。