该科（Intensive Care Unit，简称ICU）是应现代医学发展的需要而建立的年轻的临床学科之一；是危重病医学的临床基地，是医院危重病人集中管理的单位；注重疾病的病理生演变过程和治疗的整体性，应用先进的诊断和监测技术，对病情进行连续、动态的定量的观察，通过有效地干预措施，对危重病进行积极有效的治疗。中山医院中心ICU创立于2007年5月。目前拥有一支专业基础扎实、业务技术精湛、富战斗力的团队，其中包括主任医师、主治医师、住院医师在内的6位医师；包括主管护师3名，大专学历者9名，本科学历2名在内的11名护士。ICU全体同仁秉承“自强不息，止于至善”的院训，恪守“一切为了病人”的理念，对病情进行细致入微的动态观察，准确迅速的判断，及时有效地进行治疗抢救，阻止病情的恶化，为原发疾病的治疗赢得时间，为患者的康复创造了条件，履行救治重症患者生命的职业使命。

中心ICU位于中山医院外科大楼5楼，与手术室一门之隔，病区环境整洁、舒适，结构合理，设备先进，为我省乃致我国最先进的ICU之一。科室配备了先进的监护及医疗设备，病房为万级层流病房，背景音乐，设定床位26张，采用了三方监控系统，德尔格双臂多功能吊塔，日本巴乐梦多功能床，Philips MP60监护仪及Philips心电图机。配备中高档进口呼吸机，防褥疮床垫、微量输液泵等先进设备。

中心ICU收治危重症患者，目前开放床位5张。从开科到现在已经治愈10余名病人。现在主要包括严重创伤术后、休克、脏器移植前后、外科术后生命体征不稳定者、各脏器功能衰竭、ARDS、各脏器功能的监测与治疗、肠内外营养、各器官功能的维护等。