赣南医学院第一附属医院麻醉科现有工作人员34名，其中高级专业技术人员5名、主治医师、主管护（技）师9名、手术室护士大专以上学历95%，科室承担了五年制本科生、三年制专科生的理论和临床教学任务以及地方麻醉医师的进修培训任务。
赣南医学院第一附属医院麻醉科手术室有12间手术室，配备多媒体闭路电视摄影监视系统。手术室对病人实行整体护理，拥有包括德国、美国进口电刀、德国马克手术无影灯、自动手术床在内的多种先进的手术器械。麻醉科拥有包括西门子KION、英国攀龙、德国德尔格等世界著名品牌的麻醉机、呼吸机和西门子、美国GE、日本光电、惠普等公司生产的世界一流的成套监护仪器。
目前科室组成有1、住院部麻醉科进行妇产科、眼科、小儿外科、耳鼻喉头颈外科、小儿眼科、普通外科、心血管外科、胸外科、神经外科、骨科、泌尿外科、烧伤整形外科手术的 麻醉。2、麻醉恢复室：有2张活动床位，麻醉后病人的短期恢复。3、麻醉研究室：进行与麻醉和危重医学有关的课题研究。4、血气分析室：承担全院血气分析业务。
我科于1999年率先在赣州地区独立开展体外循环的麻醉，先后完成了婴幼儿及成人的多种复杂心脏病矫治，肾脏移植，颅底肿瘤，布―卡综合征，颈椎疾病，气道重建等具有国内先进水平的手术麻醉与手术配合，参与全院危重病人抢救，还开展了各种急、慢性疼痛治疗，椎间盘溶解术，无痛分娩，无痛人流等新业务、新技术。
本科室以临床麻醉和疼痛治疗为研究方向，深入开展科研工作，临床救治取得了显著成绩，获江西省卫生厅、教育厅、赣南医学院、赣州市卫生局等资助课题十余项。全科累计发表科研论文30余篇，参编专著1部，获得医院科技奖10余项。