大丰市人民医院耳鼻喉科开设标准病床25张，实际开放27张，拥有9名专科医师。其中主任医师3人，副主任医师2人，主治医师3人，住院医师1人。
多年来，该科除开展二级医院耳鼻咽喉科一般项目外，还开展慢性中耳乳突炎（胆脂瘤）鼓室成形术，鼻腔、鼻窦新生物、慢性鼻窦炎鼻内窥镜手术，鼻内窥镜下脑脊液鼻漏修补术，鼻侧切开鼻腔鼻窦肿瘤切除术，腮裂瘘管及囊肿摘除术，各种类型的窥镜手术（支撑喉镜、气管镜及纤维喉镜等），听骨链重建术及同种听骨移植术，喉显微外科手术，外、中耳癌根治术等三级医院的项目。其中耳显微外科手术处于省内先进水平，鼻内窥镜外科手术处于盐城市领先水平。在盐城市范围内率先开展了耳听骨链重建术、鼻内窥镜下脑脊液鼻漏修补术、鼻内镜下泪囊鼻腔造孔术、鼻内镜下增殖体切除术、鼻内镜下前颅底巨大囊肿开放术、眶纸板骨折整复术、面部悬吊牵引治疗上颌窦前壁塌陷性骨折。
耳鼻喉科十分重视科研工作，因为它是各项工作的基础，是科室得以实现可持续发展的保证。近五年科室在省级以上杂志发表专业医学论文近20篇；“内镜下过敏性鼻炎微波治疗的临床观察”、“ 鼻科切割吸引器在外耳道乳头状瘤切除术中的应用研究”、“上颌骨囊肿上颌窦内开窗术的临床应用研究”、“ 敏鼻Ⅰ号治疗变应性鼻炎的临床研究”在盐城市科技局立项；其中“上颌骨囊肿上颌窦内开窗术的临床应用研究”获盐城市科技进步一等奖；“鼓室成形术”、“耳半规管瘘管的处理”、“ 鼻内镜下电动切割器腺样体切除术”、“ 经皮扩张气管切开术”获盐城市医学新技术引进二等奖；“面部悬吊牵引法治疗上颌窦前壁塌陷性骨折”获盐城市科技进步三等奖，“上颌骨囊肿上颌窦内开窗术的临床应用研究”获盐城市科技进步一等奖。